Hva en yummy! Veldig, veldig anbefales!
ingredienser:
500 gr. kjøtt (okse, svin, kylling, kalkun, etc.)
1 kg potet
løk
gulrøtter
salt
pepper
For noodle:
Artikkel 0.5. yoghurt
1/4 time. l. brus
Mel - hvor mange vil ta deigen
salt
dill
salt
forberedelse:
1. Løk og gulrøtter hogge og yngel.
2. Kjøtt skåret i mellomstore stykker, sende pannen i steke, salt og pepper etter smak.
Alle sammen yngel, og hell litt vann og la det småkoke til de er møre.
Når vannet blir avdampet - legge til mer kjøtt til tushilos.
2. Cook noodle.
Hell over i en skål med yoghurt, tilsett salt og soda, pisk.
3. Deretter legger mel deler, så mye at det ikke fungerte veldig stiv deig.
Rull deigen til en ball og la stå i 15 minutter.
3. Poteter er renset, skåret i skiver og stek.
Stek til kokt er ikke nødvendig.
4. Kjøttet på denne tiden skal være nesten klar, så sender poteter til kjøtt.
Fyll på med vann - antall valgt etter eget skjønn.
Du kan ikke steke poteter og og sette råolje - men stekt er deilig.
5. Rull deigen ganske tynt lag og gni den med olje.
Hvitløk føres gjennom pressen, for å dekke det lag deig med hvitløk, dryss med hakket frisk dill og rulle deigen til en tett rull
6. Slipe rulle i små biter på omtrent 1,5 cm tykkelse.
7. Ta potetene med kjøtt til kokt, og deretter sette potetene på toppen av nudler.
Hvis ikke nok vann - fyll.
Tilsett salt etter smak.
Lukk bollen med et lokk, kok på minimum varme i ca 15 minutter.
8. Nudler med kjøtt klar!
Serveres varm som en tabell, hvis ønskelig dryss med friske urter på toppen.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!