Vi forbereder to typer deig til kaker. Vi steker, spiser og velger fra hvilken deig deiligeste, sprø og saftige kakene får. Bli med oss! Kok med oss !!!
Ingredienser
- TILBEREDT deig:
- 600 g mel
- 1 ts salt
- 1 ts sukker
- 400 ml kokende vann
- 2 ss vodka (eller eddik 9%)
- 40 ml vegetabilsk olje
- ENKEL deig:
- 500 g mel (bare 430 g gikk i deigen)
- 1 ts salt
- 200 ml vann
- 2 ss vegetabilsk olje
- FOR kjøttdeig:
- biff, løk, salt, pepper
- Jeg tilfører kjøttdeigvann, men jeg lager ikke kjøttgrøt av det - jeg liker det ikke så godt. Og jeg smører ikke kjøttdeigen til gjennomsiktighet, alt skal være moderat. Det er min mening
Fremgangsmåte
Hell salt, sukker i det siktede melet og hell i kokende vann, bland med en gaffel for ikke å brenne hendene, tilsett vodka og rast. olje.
Elt deretter med hendene i 5 minutter. Det viser seg det beste choux-bakverket for chebureks.
En enkel deig er laget med mel, vann, salt og vegetabilsk olje. Elt kjedelig til den er bratt, slik at deigene ikke sprekker i 10 minutter.
Jeg har hakket biff med løk, pepper og salt.
Se videooppskrift
kilde
Gratis og ingen annonser!
Last ned for iOS
Last ned for Android