Ingredienser
- 500 g kjøtt
- 1-2 bein
- 1 øre
- 5 stk kyllingvinger
- Hvitløk
- Salt, pepperkornblanding, lavrushka
- 1-2 løk
Fremgangsmåte
Kjøttet og alle andre deler må skylles og rengjøres godt.
Legg det kjøttet du liker (jeg har svinekjøtt og kylling).
Jo flere lemmer, ører og muligens en hale, jo hardere blir geléen.
Ha alt i en gryte, tilsett 1-2 løk og dekk med kaldt vann og sett på ild.
Så snart vannet koker, må du redusere varmen til et minimum og lage mat i 4 til 6 timer.
Etter at kjøttet er kokt, må det fjernes for å avkjøles.
Tilsett pepper, løvblad og salt til buljongen.
La det koke i ytterligere 20 minutter og tilsett 2-3 store fedd hvitløk i buljongen.
Kjøttet må kuttes og legges på tallerkener, helles over med buljong og legges i kjøleskapet i 6-8 timer, eller bedre over natten.
Nyt måltidet! en kilde
Den episke Marathon 4 oppskriftskonkurransen! De kraftigste premiene https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 klikk på lenken og les detaljene