En kul kombinasjon for et festbord - rød fisk, ost og litt majones! I dag forbereder vi snacksen som spises først! Vel, det er veldig velsmakende, og til og med vakkert!
Ingredienser
- 100 gr rød fisk (saltet)
- 4-5 skiver svart brød
- 200 gr ost
- 2-3 ss majones
- 50 gr valnøtt
- dill
- å smake på salt, sort pepper
Hvordan lage mat
Jeg saltet en rød fisk spesielt til denne snacken. Oppskriften er enkel - salt, sukker, sort pepper og litt konjakk.
Skjær av skorpene på brødet og skjær hvert stykke i fire deler.
Riv ost på et fint rivjern, tilsett majones og sort pepper. Bland godt og form osteboller (valnøttstørrelse).
Rull halvparten av kulene (panert) i hakkede nøtter, og halvparten i finhakket dill. Vi prøver å kutte fisken i tynn plast og pakke den inn i roser.
Vi samler forretten, i bunnen et stykke svart brød, deretter en osteboll. Og på toppen fikser vi en fiskerose med en spyd.
Rask, velsmakende og veldig tilfredsstillende! Denne forretten vil dekorere ethvert måltid og gå med mange drinker! Prøv det, lag mat for helsen din! kilde
Se videoen for detaljer.