Deilig og veldig lett å tilberede salat til nyttår. Det ser vakkert, festlig og lyst ut på bordet.
Skjær 300 g cherrytomater i halvdeler.
Vi kuttet også 15 kokte vaktelegg i halvdeler.
Legg salaten på en stor flat tallerken, og alterner ingrediensene. Legg noen av cherrytomatene og noen av de tilberedte eggene.
Så legger vi ut alle de andre ingrediensene. Mini mozzarella, svarte oliven, egg og tomater. Ha persilleblader oppå salaten.
Matlaging salatdressing.
Hell 0,5 ts i en bolle. l. salt.
Tilsett sort malt pepper.
1 time l. tørkede italienske urter.
3 ss. l. vegetabilsk olje.
1 time l. sennepsfrø (fransk) eller vanlig sennep.
1 time l. honning.
Vi klemmer ca 2 ss i dressingen. l. sitronsaft eller eplecidereddik.
Bland alt til saltet løses opp.
Hell salaten med den tilberedte dressingen.
Dryss sesamfrø på toppen, hvis ønskelig.
Salaten er klar, du kan servere den på bordet.
BESTANDDELER:
kirsebærtomater - 300 g
vaktelegg - 15 stk.
svarte oliven - 1 boks (300 ml)
mozzarella mini - 100 g
sesamfrø - 1/2 ts l. persille
Salatdressing:
vegetabilsk olje - 3 ss. l.
sitronsaft - 2 ss l.
Dijon sennep (korn) - 1 ts l.
honning - 1 ts l.
blanding av italienske urter - 1 ts l.
salt - 1/2 ts l.
malt svart pepper - etter smak
Video salatoppskrift Søte smuler.