Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg vil være takknemlig for dine kommentarer og abonnement!
Fortsetter fortsatt courgettsesong - og nå prøver alle vertinnene å dele oppskriftene sine for deres forberedelse. Det er mange oppskrifter, og jeg vil prøve det hele.
Forleden kom jeg over en matlagingsoppskrift som interesserte meg courgette med kjøttdeig i ovnen. Og i dag vil jeg dele resultatet mitt!
Retten viser seg å være veldig velsmakende, det kreves et minimum av ingredienser og ingen problemer med tilberedning.
Men dette er ikke den eneste oppskriften med courgette på kanalen min, det er også andre alternativer. Hvis du er interessert, vil jeg legge igjen en lenke til dem nederst i denne publikasjonen.
Ingredienser for tilberedning av courgette med kjøttdeig:
Ung courgette (liten) - 3 stk.
Eventuelt kjøttdeig - 350 g
Pære løk - 1 stk.
Ris - ca 50-60 g
Hvitløk - 3-4 fedd
Grønne å smake
Rømme - 300 g
Ketchup (eller tomatsaus) - 50 g
Kyllingegg - 1 stk.
Salt, sort pepper og krydder etter smak
La oss komme i gang ...
Først av alt, kok risen til den er halvkokt i litt saltet vann.
Deretter kombinerer du ris med kjøttdeig, tilsett finhakket løk, hakket hvitløk, hakkede friske urter, salt og pepper.
Vi elter godt.
Vi passerer til squashen. Hvis du bruker god ung courgette, er det bare å vaske dem, men hvis skallet er skadet, er det bedre å skrelle det av. Så kutter vi squashen i skiver, opptil 0,7 cm tykke.
Nå tar vi en squash vaskemaskin en etter en, bokstavelig talt legger en teskje kjøttdeig, jevner den litt og dekker med en annen vaskemaskin. Og vi fortsetter i samme ånd ... Vi legger alt dette i en bakebolle. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å bruke en rektangulær form, du kan vakkert legge ut i en rund form.
Nå fyller vi den. Ha rømme i en liten bolle, tilsett tomatsaus eller din favorittketchup, knekk egget, pepper, salt litt og bland med bare en gaffel. Hvis ønskelig, kan du raspe litt ost i denne fyllingen.
Vann courgette med kjøttdeig med tilberedt fyll. Vi lukker formen med folie og sender den til å bake i ovnen, forvarmet til 200 grader, et sted i 1 time, og etter testen var jeg fornøyd med denne "konsistensen av beredskap" courgette. Selv om forfatteren i den opprinnelige oppskriften indikerte 1,5 timers baking - men her handler det sannsynligvis om ovnens funksjonalitet. Kok, smak, god appetitt!
DET FINNES FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Her er mine andre courgetteoppskrifter:
Bare et par unge courgetter og litt kjøttdeig - slik lager jeg "sommer" koteletter: mye og veldig, veldig velsmakende
Så snart ung courgette dukker opp, tilbereder jeg alltid en slik forrett: enkel, velsmakende og rask
Veldig smakfulle og utrolig saftige kjøttkoteletter med courgette. Oppskrift med foto
Vennlig hilsen Oksana!