Hei, jeg heter Oksana! Hilsen til alle som har sett på siden min. Jeg håper oppskriftene mine vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer, og selvfølgelig Abonner!
Mange husmødre tenker på hvordan de skal lage en virkelig deilig og solid pai fra et minimum av ingredienser og billig! Og som å mate hele familien!
Bare i går på kanalen min publiserte jeg en oppskrift på dumplings blandet med kefir. Fra denne deigen lager jeg deilige hjemmelagde dumplings som ikke koker over og ikke mister formen.
Hvis du ikke har lest denne oppskriften ennå, Jeg legger igjen en lenke til den helt nederst i denne artikkelen.
I dag vil jeg foreslå at du lager en solid og velsmakende pai av en slik deig, og bruker bare 200 g kjøttdeig, 2 poteter og en løk i fyllet.
Oppskriften er veldig enkel, alle produktene er tilgjengelige og alltid på lager. Og kaken viser seg å være veldig velsmakende, og hvis du er i tvil... Kok, prøv og evaluer!
Matlaging ingredienser:
Dumplingsdeig (oppskriften min vil være helt nederst)
Kjøttdeig - 200 g
Poteter - 2-3 stk. (avhenger av størrelsen)
Pære løk - 1 stk.
Salt, sort pepper - etter smak
Grønne å smake
Eggeplomme for å smøre kaken, selv om du bare kan smøre den med melk eller rømme
La oss komme i gang ...
Det første trinnet er selvfølgelig å kna deigen, i denne oppskriften vil jeg hoppe over den - siden jeg allerede bruker ferdig deigmen prosessen er løst... Bare i går forberedte jeg denne deigen, lenken vil være helt nederst.
For å forberede fyllet, ta to poteter, en løk, skrell dem - poteter gni på et grovt rivjern, skjær løken i tynne halvringer / kvartringer, eller rett og slett kuber.
Vi legger til disse grønnsakene i det ferdige kjøttdeigene, salt og pepper etter smak, og du kan tilsette grønnsaker - friske eller tørkede - og tilsett krydder etter eget skjønn. Vi blander alt.
Nå ruller vi den ferdige deigen ut på arbeidsflaten på bordet og drysser den med litt mel, tynn nok - som på dumplings... Vi fordeler den tilberedte fyllingen over hele overflaten.
Vri tett med en rulle, klyp alle løse sømmer og pakk den inn med en "snegl".
Overfør den tilberedte kaken til et bakepapirkledd bakepapir eller i en passende bakervarer. Smør toppen med pisket eggeplomme, eller bare melk. Og vi sender for å bake i ovnen ...
Kaken er bakt ved en temperatur på 180 grader - 40-45 minutter. Kok, smak, god appetitt!
DET FINNES FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Og her finner du en oppskrift for å lage kefir-dumplings: Jeg forteller deg hvordan jeg elter en myk, lydig og elastisk deig på kefir for dumplings: og de koker aldri
Vennlig hilsen Oksana!