Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Jeg håper at oppskriftene jeg publiserte vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer, og selvfølgelig Abonner!
I dag lager jeg deilige, duftende smultringer eller crumpets av kondensert melk - og dette er som det viktigste Hoved! ingrediens. I tillegg trenger du ikke å tilsette sukker, melk eller smør i deigen. Dette er sannsynligvis den enkleste måten å lage smultringer på.
Matlaging ingredienser:
Kondensert melk - 1 boks
Kyllingegg - 2 stk.
Vanillin - etter smak
Bakepulver - 2 ts l.
Salt - en klype
Mel - 420-470 g
Jeg har allerede sagt at disse smultringene tilberedes veldig enkelt, og tilberedningsprosessen i seg selv tar ikke mer enn 15 minutter - hvis du forbereder alt på forhånd, og spesifikt, delta i tilberedningen.
Åpne en boks med kondensert melk, hell innholdet i en bolle, knekk et egg, tilsett en klype salt, vanillin og bland med en visp.
Sikt mel med bakepulver ...
... og vi elter en myk, men klebrig deig - du berører den, og den fester seg til hendene dine, men dette kan ikke hjelpe.
Vi sprer deigen på arbeidsflaten på bordet, dryss den med litt mel og rull den til et lag, 0,7-0,8 cm tykt. Ved å bruke et vanlig glass (eller en spesiell kutter for kaker), 2,5-3 cm i diameter, kutter vi ut runde smultringer.
Hell vegetabilsk olje i pannen (ca. 1 cm), varm og stek smultringene på begge sider - de stekes veldig raskt. Mens den første porsjonen er stekt, samler du utklippene, ruller dem ut igjen og kutter ut emnene. Kok, smak, god appetitt!
Og nylig lagde jeg smultringer fra en røre på kefir, kanskje du er interessert i denne spesielle oppskriften: Jeg lager veldig myke og luftige smultringer av en røre på kefir - jeg trenger ikke en gang å "flekke" hendene mine med deigen