Hei kjære lesere, takk for at du besøkte kanalen min! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Hva lager du oftest om sommeren? Jeg lager forskjellige snacks, salater og bruker ofte ferske grønnsaker som tomater. Siden jeg startet kanalen, har jeg prøvd veldig forskjellige oppskrifter, og dessverre var ikke alle vellykkede, men det er tre oppskrifter jeg lager ofte, og de blir ikke kjedelige. Jeg vil fortelle deg om hver kort, kanskje for noen vil de være helt nye.
1. Bruschetta med tomater og urter. Denne oppskriften ble delt med meg for et år siden av leseren min, jeg lagde mat og siden den gang vises denne forretten ofte på bordet mitt. Dette er en veldig velsmakende, tilfredsstillende, men samtidig lett matbit, ideell for en matbit eller til og med frokost.
Hvordan lage mat: en baguette eller et langt brød skal kuttes 1-1,5 cm tykt og tørkes i en tørr stekepanne på begge sider. Skjær modne tomater i terninger, tilsett ett hvitløksfedd (valgfritt), italienske urter og litt olivenolje. Bland alt og ha på ristet brød, dryss litt på revet ost og ha under lokk på bålet til osten smelter. Jeg anbefaler på det sterkeste å lage mat, du vil ikke angre på det!
2. "Rød" salat. Det er ganske i stand til å erstatte middag eller bli et fantastisk tillegg til middag. Jeg lager ofte også, hovedsakelig for meg selv når jeg ikke vil ha noe varmt.
Ingredienser: kokt kyllingkjøtt 200 gram, hvite bønner 150 gram, 2 mellomstore tomater, 1 paprika, 1 rødløk, salt, pepperolje til dressing.
3. Snack tomater. Dette er en skikkelig hit! Mannen min elsker slike tomater veldig godt, jeg serverer dem med kjøtt. Jeg lager alltid mye, fordi de er veldig smakfulle, og "flyr bort" som frø.
Hvordan lage mat: Tomater må skjæres i store kiler. Deretter må du forberede marinaden, for dette blander jeg vegetabilsk olje 50 ml, vann 30 ml, eddik 9% 25 ml, sukker 3 ss. skjeer, salt 1 ss. skje, rød paprika 1 stk, hvitløk 5-6 fedd. Pepper må raspes på et grovt rivjern uten skinn.
Tomater skal være "badet" godt i marinaden med tilsetning av greener og stå i kjøleskapet i 8 timer.
Jeg håper du var interessert, husk å prøve å lage mat og del inntrykkene dine i kommentarene.
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover! Ikke glem å like det 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!