Come Kommer gjester til frokost? Folk kommer til oss, spesielt om sommeren. Sist søndag var det igjen jevnlige samlinger med pannekaker og te, jeg tilberedte en slik pasta til pannekakene. Alle var glade, så jeg kan ikke annet enn å dele oppskriften ...
Det første du skal gjøre er å steke soppen i en panne.
Jeg legger de hakkede soppene i en tørr stekepanne, tilsett olje først etter at væsken har fordampet, deretter salt og pepper.
Mens soppen er stekt, kan du hogge en liten løk og to eller tre fedd hvitløk. Jeg legger de ferdige soppene på en tallerken, og sender løken og hvitløken i pannen. Når løken blir myk, tilsett kyllingelever kuttet i små biter.
Kadaver under lukket lokk i ca. 15 minutter. Så tilsetter jeg sopp og smør, varmer alt sammen i ca 2-3 minutter.
Ved hjelp av en blender maler jeg alt til en homogen masse. Hvis massen viser seg å være tørr, kan du tilsette mer olje.
Ingredienser:
Kyllingelever - 400 g
Champignons - 200 g
Pære løk - 1 stk
Salt, pepper - etter smak
Hvis du ikke har tilberedt en slik pasta ennå, anbefaler jeg det på det sterkeste, du vil ikke angre på det!
Les også: Pate på 6 minutter fra to ingredienser
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover!
Vær sunn!