Jeg lager deilig sjokoladesmør hjemme nå! Som i barndommen! Alt smakte mye bedre da, til og med sjokoladesmøret.
Jeg viste alt veldig kort og fortalte i videoen (mindre enn et minutt):
Først må du smelte sjokoladen. Dette kan gjøres på forskjellige måter. Den enkleste måten er å sette den i mikrobølgeovnen og vente et par minutter. Men du kan også bruke et vannbad, selvfølgelig.
Jeg rører med en skje.
Du må ta smøret velsmakende og av høy kvalitet (det er tydelig at smaken på desserten avhenger av den), jeg lot den stå på bordet en stund for å myke opp. Jeg tilsetter melis og kakao i smøret. Jeg rører. Så sender jeg smeltet sjokolade hit.
Det er viktig at sjokoladen ikke er varm!
Bland godt igjen og ha smøret i en form dekket med plastfolie.
Alt! Jeg overfører den til en plate, jeg fjerner filmen, og du kan spre den på en bolle))
Oppskrift:
• Smør (nemlig smør, velsmakende og av høy kvalitet!) - 200 g
• Sjokolade - 25 g (jeg legger alltid til mørk sjokolade)
• Kakao - 2 ss.
• Pulverisert sukker - 80 g