Jeg vil dele med deg et livshack som jeg selv har lært om nylig. Det viser seg at du kan skrelle hvitløk ved hjelp av en mikrobølgeovn. Selv hadde hun aldri tenkt på dette, men moren min fortalte meg om det, hun leste det i et magasin.
Generelt er jeg av den oppfatning at det er best å bruke en presse til hvitløken og ganske enkelt presse nellikene direkte gjennom den, avskallet. Dette råder den berømte kokken Jamie Oliver. Skallen forblir i pressen og hvitløken blir presset ut. Eller du kan rengjøre den med en kniv hvis du bare trenger et par tenner.
Men det skjer når du trenger mye hvitløk, og da kan du ikke rydde opp med en kniv, spesielt siden du noen ganger kommer over slike nellik som er veldig vanskelig å rengjøre.
Så i slike tilfeller vil mikrobølgeovnen komme til unnsetning. Vi vil rense hvitløken i den med et helt hode, uten å dele den i skiver.
Så legg hvitløkshodet i mikrobølgeovnen og slå det på i 10-20 sekunder ved høy effekt. Det er vanskelig å fortelle nøyaktig tidspunkt, for her avhenger mye av størrelsen på hodet på hvitløk og kraften til mikrobølgeovnen. Men husk at 20 sekunder er maksimal tid. Vanligvis er 10-15 sekunder nok.
Hvitløkets "bunn" kan kuttes av eller etterlates.
Etter at vi har tatt ut hvitløken fra mikrobølgeovnen, og det er veldig enkelt å rengjøre den med hendene, ligger skallet bare igjen. Og forresten, ikke bekymre deg for at hvitløken vil koke og miste egenskapene - den er i mikrobølgeovnen i litt tid, og forblir en vanlig fersk hvitløk.
Dette er min måte. Skriv i kommentarene hvordan skreller du hvitløk?
Les også: Du kan ikke lenger kjøpe te i butikken. Jeg vil lære deg å lage det hjemme
Hvis du likte artikkelen, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk skal du ha!