Jeg kom over en interessant oppskrift for å lage kyllingfilet i Instagram-feeden: rask, velsmakende, sunn og ikke dyr, og viktigst av alt, du må gjøre et minimum av manipulasjoner for å mate hele familien.
Så la oss starte med tomater. Sommeren er allerede veldig snart sommer, og det er fasjonabelt å finne tålelige tomater. De må kuttes tilfeldig, jeg kutter dem i skiver. Du trenger omtrent 3-4 stykker middels størrelse.
Ha de hakkede tomatene i en bakebolle, og legg kyllingbrystfilet i øre, halvparten vil være nok. Dryss alt på toppen med salt og krydder. Du kan bruke provençalske urter, tørket hvitløk eller paprika, det er allerede et stort felt for fantasi. Sørg for å tilsette litt vegetabilsk olje på toppen.
Nå sender vi bakeplaten til ovnen som er forvarmet til 20 grader i 30 minutter. De første 20 minuttene dekker jeg formen med folie, og i de resterende 10 minuttene steker jeg uten den.
Når kjøttet er klart, er det bare å demontere det i fibre ved hjelp av gafler og blande inn tomater. Dette er deilig, men du trenger absolutt en side rett.
Absolutt noen vil gjøre, jeg har bokhvete i dag. Jeg kokte den mens kjøttet ble bakt i ovnen. Du kan koke spaghetti, bulgur eller ris.
Jeg sender ferdig pynt til samme form der brystet med tomater ble bakt og bland godt. Den siste finpussen er persille.
Ingredienser:
- kyllingfilet 1 stk
- tomater 3-4 stk
- krydder og salt etter smak
- bokhvete (noe korn eller pasta) ca 1 kopp
- vegetabilsk olje 2 ss
Les det samme:
Jeg tilberedte pasta med lapskaus på en uvanlig måte (mannen min sa at den ikke ville være velsmakende, og da kunne han ikke rive seg bort)
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover! Ikke glem å like det 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!