I flere dager på rad har jeg forberedt disse manna til frokost. Det viser seg å være veldig velsmakende, og å tilberede dem er utrolig enkelt og raskt. Alle ingrediensene er tilgjengelige, hver husmor har alltid dem, så oppskriften er absolutt verdt oppmerksomheten din.
Ingredienser:
semulegryn
melk
vann
egg
salt
sukker
olje
*brødsmuler
Først må vi lage semuljegrøt. For å gjøre dette, hell 100 ml vann og 100 ml melk i en kjele. Du kan lage mat med bare en melk, men jeg "sparer" og fortynner den med vann.
Tilsett straks 3 ss semolina i kald melk, tilsett 1 ss sukker og 1/3 ts salt og kok tykk semuljegrøt.
Betale Merk følgende: Jeg legger til semulegryn i kald melk, og ikke i kokende melk, da dannes ikke klumper. Rør også grøten hele tiden mens den koker.
Så grøten er klar, den kokes veldig raskt, bokstavelig talt noen minutter etter koking. Vi kjøler det litt ned, og kjører inn ett egg. Rør straks slik at egget ikke "koker". Tilsett vanillin eller vaniljesukker hvis ønskelig, du kan tilsette litt rosiner - det blir enda bedre. Bare rosiner trenger å dampes i 5-10 minutter i varmt vann på forhånd.
Vi lager "koteletter" fra den resulterende massen. Dypp dem i brødsmuler eller semulegryn og stek i en panne i vegetabilsk olje. Stek til de er gyldenbrune på hver side i 2-3 minutter.
Jeg anbefaler deg å spre de ferdige manniks på tørkepapir, de vil absorbere overflødig olje. Server manniki med syltetøy, kondensert melk eller rømme. Svært velsmakende! God appetitt mine kjære!
Les også: Budsjett koteletter i ovnen. Fra 150 gram kjøttdeig laget jeg et fjell koteletter
Hvis du likte oppskriften på stekte manniks, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!