En deilig og næringsrik salat med kokt pølse kan tilberedes på få minutter hvis du har et slikt produkt i kjøleskapet, sammen med ferske sesongens grønnsaker. Husk at pølseretter er krydret med majones, ikke vegetabilsk olje. Derfor bør de som følger en diett eller prøver å ikke konsumere mye kalorier, kjøpe diettmajones eller erstatte den med en mindre kaloririk saus som Aioli.
Du kan tilberede salaten i porsjoner eller i en stor salatskål og servere den ublandet. Velg en rekke kokte pølser etter eget skjønn: Doctor's, Ostankinskaya, Melk, etc. Til de som elsker krydret smak, er det mulig å anbefale å utfylle retten med kornsennep (fransk, Dijon og etc.).
Ingredienser:
Kokt pølse - 250 g
Tomater - 4 stk.
Agurk - 1 stk. (stor)
Majones - 2 ts
Rødløk - 1 stk. (liten)
Bladsalat - 4 blader
Salt og pepper etter smak
Forberedelse:
1. Skyll salat i vann (du kan bruke forskjellige typer greener uten en hard og bitter smak), rive av stilkene med hendene, og etterlater bare saftige greener. Legg halvparten av bladene på bunnen av glass, boller eller salatboller. Skyll tomatene i vann, skjær de grønne kjernene ut av dem, skjær dem i to og deretter i skiver, og legg på salatbladene. Det anbefales å kjøpe tomater med tett masse, ikke saftig, slik at retten ikke "flyter" etter tilberedning.
2. Skyll en stor agurk eller flere små, og fjern støv og torn forsiktig fra overflaten. Hvis du bruker sene grønnsaker, må du smake dem slik at de ikke smaker bittert, kutt av huden og skrell frøene. Skjær agurken i halve ringer og tilsett i beholderne.
3. Skrell rødløk, skyll under rennende vann, skjær i to og skjær i halve ringer. Hakk skivene over agurksjiktet. Det er tillatt å erstatte rødløk med grønn eller løk, purre.
4. Smør majonesen, og fordel den lett over grønnsaksskivene. Krydre retten med salt og pepper.
5. Skjær den kokte pølsen i skiver, og hakk hver av dem i terninger eller skiver. Legg pølseskivene i beholdere, og fyll dem til toppen.
Pynt salaten med tomatskiver, salatblader og friske urter. Server umiddelbart etter tilberedning. Retten omrøres umiddelbart før du smaker.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro