Funchoza, jeg blir alltid veldig velsmakende, mannen min elsker det bare. Så jeg bestemte meg for å fortelle deg hvordan jeg lager det. Ingrediensene er veldig enkle, rimelige, og viktigst av alt, tilberedningen er veldig enkel.
Ingredienser:
funchose
grønnsaker
vann (kokende vann)
dressing for funchose
Så vi trenger 150 gram funchose vermicelli. Du trenger ikke å koke den, bare hell kokende vann i 5-7 minutter. Deretter må den kastes i et dørslag og skylles med kaldt vann.
Mens funchosen brygger, forbereder vi resten av ingrediensene til salaten vår. Hakk en paprika i strimler, hakk en fersk agurk (hvis den er liten, ta deretter to), hakk en gulrot i strimler. Du kan bruke et koreansk gulrotrist og hogge alle grønnsakene på det. Og du kan kutte den med en vanlig kniv, bare du trenger å kutte den veldig tynt.
Hakk nå 2-3 hvitløksfedd, skjær friske urter og tilsett dem i grønnsaker. Kombiner med funchose og tilsett dressing.
Jeg vil gjerne si noen ord om tanking. Den selges i hvilken som helst butikk, og heter: "funchose dressing i koreansk stil." Ulike produsenter har forskjellige fyllinger, så jeg kan ikke si nøyaktig hvor mye jeg skal legge til. Jeg anbefaler deg å legge til litt og prøve hvis du legger til mer.
Vi tilfører ikke salt og krydder i salaten, siden de allerede er i dressingen.
VIKTIG: Vi setter funchosen i kjøleskapet i minst 30 minutter, og helst 2 timer, slik at nudler og grønnsaker blir dynket i dressingen. Og så kan du allerede prøve. God appetitt, venner!
Les også: Blomkål i koreansk stil. Krydret og velsmakende
Hvis du likte min koreanske funchose-oppskrift, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!