Så enkelt og så deilig! Ostepinner med urter og hvitløk er deilig! En smakfull og enkel forrett som koker veldig raskt. Forbered deg i nær fremtid - både du og familien din vil elske det, det er sikkert! Viktigst er at du ikke trenger å stå lenge ved ovnen.
Ingredienser:
Pita
Bearbeidet ost
Egg
Smør
Hvitløk
Grønne
Vi trenger tynt pitabrød. Vi kuttet den med en kniv i rektangler ca 8x12 cm i størrelse. Jeg kutter alltid etter øye, så pinner kan komme i forskjellige størrelser, men det er greit.
La oss forberede fyllet til pinnene. For å gjøre dette, rasp to bearbeidede ostemarker på et rivjern, tilsett hakkede greener til dem (jeg tar vanligvis dill, men du kan bruke alle greener du liker).
Klem ut gjennom en presse eller gni 1-2 fedd hvitløk på et fint rivjern. Vi blander alt godt og fyllingen vår er klar. I stedet for bearbeidet ost kan du bruke vanlig ost, eller en blanding av oster, den vil også være deilig.
Jeg tilsetter ikke salt i fyllet, siden osten allerede inneholder tilstrekkelig mengde salt. Men hvis du savner det, så legg til en klype.
Legg nå fyllet på det kuttede pitabrødet (på kanten) og pakk det inn i et rør, eller smør fyllet på pitabrødet og rull det opp. Kantene kan gjemmes innover for å forhindre at fyllet kommer ut under steking.
Dypp de resulterende pinnene i et egg (2 stk), litt pisket med en gaffel til de er glatte, og stek i en panne på begge sider. Jeg steker i smør, etter min mening smaker det bedre enn vegetabilsk olje. Stek pinnene i noen minutter på hver side til de er gyldenbrune.
Server med rømme eller hvilken som helst saus. Pinner bør spises umiddelbart, mens de er varme - dette vil være den mest smakfulle. God appetitt, venner!
Les også: Høstostkake i en panne på 15 minutter. Enkelt og velsmakende
Hvis du liker oppskriften på lavashpinner, kan du like den. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!