Deilig, lett og rask salat, som vil være et flott tillegg til lunsj eller middag. Det er veldig enkelt å forberede, bokstavelig talt for en eller to, det er derfor jeg kaller det "fem minutter". Og hvis du allerede har kokt egg på forhånd, vil det vise seg generelt om 3 minutter: alt er blandet og klart.
Forberedelse:
Denne salaten er perfekt for en familiemiddag. Det er for "enkelt" for et festbord med gjester, så jeg lager det bare for meg selv, min mann og datter. Vi spiser det med stor glede.
Så vi må hardkokte 3-4 egg. Skjær eggene i små terninger. Legg til en liten krukke hermetiske grønne erter til dem. Hvis krukken er stor, legg den i to eller øk mengden ingredienser.
Så kutter vi 1-2 friske agurker i strimler eller små terninger, hakker også 100 gram reddik i strimler, eller du kan skjære dem i skiver - hva du vil.
Legg til en liten haug med grønne løk, du kan også legge til dill. Eventuelt kan du legge til litt finhakket kinakål eller bare salatblader.
Tilsett salt etter smak, du kan pepper. Vi bruker majones, rømme eller naturlig (gresk) yoghurt som dressing. Til denne salaten liker jeg å ta sammen rømme og majones i like store proporsjoner. Bland og du er ferdig!
Salaten skal serveres umiddelbart på bordet, det er ikke nødvendig å forberede den på forhånd, fordi agurkene blir myke, lar saften gå og den vil ikke lenger være så velsmakende. God appetitt, venner!
Les også: Mexico salat på 5 minutter. Du trenger ikke å lage noe. Alt er blandet og klart
Hvis du liker salatoppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk skal du ha!