Noen kaller det kål hodgepodge. Men her kalles alt som er bakt i vår en og en halv liters gryte "Stek". Jeg pleide å ha lite porsjonert potter, men da de flyttet, gjorde de et rot, bare en stor gjensto.
Stek i denne versjonen - et kryss mellom kålsuppe, borscht og hovedrett). Som regel - stasjonsvogn 👌
HVA VI FORBEREDER FRA:
* kjøtt (jeg har et stykke svin av messing) - 200 gr
* potet - et par mellomstore biter
* løk - 1 stor
surkål - 300 gr
* cherrytomater - 4-5 stykker (uten dem)
gulrøtter - 1 middels stykke
* adjika (jeg har min egen) - 100 gr
👇👇👇
👩🍳 FORBEREDER 👩🍳
Grønnsaker skjære stort kjøtt sveise på i en liten mengde saltet vann (det kokte, skummet ble fjernet og i omtrent fem minutter Kok opp)
👇👇👇
I en gryte (eller høy bakebolle) Helle litt vegetabilsk olje oppsett hakkede grønnsaker, kjøtt og kål på toppen 👇👇👇
Helle ut adjiku (tomatjuice, fortynnet tomatpuré) 👇
Ovenfra Fyll inn buljongen der kjøttet ble tilberedt 👇
Vi sender i en forvarmet ovn i 50-60 minutter uten lokk.
DuftJeg skal si deg, mye kulere enn når den er kokt på komfyren🤤
☝☝☝ Vi serverer med hvitløk, smult og svart brød. Du kan tilsette rømme, men vi har allerede gått raskt 🤤🤤🤤
fett Saltet sønn, du kan se på oppskriften på kanalen hans.
For en lignende - et pluss i karma ✊! For et abonnement - klemmer 🙌🙌🙌 Jeg prøvde)) For spørsmål - Jeg vil svare med glede. Alt bra! 🙏