I butikken, som ligger ved siden av huset, Det var ingen brisling i tomaten 🤦♀️
*** nå skriver jeg dette, og jeg forstår at det for en tid tilbake ikke ville være et problem, satte seg ned ville inn i bussen, kjørte tre stopp til Ashan og dit ville kjøpt.
Men ingen vei. Sitter hjemme 🏠
Jeg husket at det var fisk i fryseren. Heldigvis har vi ingen problemer med grønnsaker. Noen få meter fra huset er det en grønnsaksstand som er åpen fra tidlig morgen til sent på kvelden.
Så vi vil gjøre Tilapia om til en brisling)
Dessuten er både Tilapia og Sprat ikke navnet på en bestemt fisk, men en generell kommersiell betegnelse for en familie av fisk.
🍽 HVA DU TRENGER 🍽
* fiskefilet - Jeg brukte halvparten av denne pakken, dvs. 300-350 gr
* løk - 1 stk (stor)
gulrøtter - 1 stk
* tomater, paprika (jeg har hjemmelaget ikke søt Lecho)
* krydder: salt, pepperblanding, løvblad, hvitløk
👇👇👇
👩🍳 FORBEREDELSE 👩🍳
Løk hugge fint, gulrøtter gni på et grovt rivjern 👇
Fisk skjære i stykker (som om det var en brisling) 👇
Fisk koble med grønnsaker, krydder 👇
Forresten, hvis du har Nei ferdig Lecho, som min, kan du bare kutte tomatene, bulgarsk pepper (du kan uten den) og tilsett litt tomatpuré.
Alt dette blande og permisjon ca 20 minutter å marinere fisken 👇
Kakeform fett vegetabilsk olje og oppsett fisk i marinaden.
Legge til 1/2 glass vann og settes i ovnen 👇
Bake under folie i en godt oppvarmet ovn på 170 grader 40-45 minutter 👇
Vi serverer med eller uten pynt 👇
Spiser deilig fisk, veldig lik smak på Sprat i tomat.
Denne sønnen har allerede ødelagt "bildet" og har spist 👇👇👇
🚩 I en slik marinade kokte jeg all slags fisk. Spesielt deilig kulmule og pollock viste seg 🚩
Men for å få det til å se ut akkurat på brisling, er det bedre å ta tilapia eller litt fisk.
Jeg vil også merke meg at jeg liker fisken i marinadekulden, dagen etter. Bare en suveren smak 😋
🙏 HELT GOD OG HELSE 🙏
For like pluss til karma ✊ For abonnement - klemt 🙌 Jeg elsker kommentarer! Spesielt positivt. På spørsmål - vil jeg svare med glede 🙏