Jeg pleide å kjøpe kalkunhals kun for dietetiske kjøttpreparater. Hvis du er interessert, vil jeg kaste lenken.
Og for ikke så lenge siden innså jeg at med kjøttet fra denne delen av Tyrkia kan du lage mat diverse retter. Det blir flere bilder enn tekst denne gangen.
Så, første rett enkel:
"Makarokhi i marinen "
Ærlig talt var jeg redd for å vise deg et eget bilde av nakken, fordi jeg en gang laget to oppskrifter på en and, og Zen bestemte at fuglekadaveret på bildet er et sjokkinnhold. Jeg slettet artikkelen, men det er synd😏 Det var deilig der.
👩🍳TILBEREDNING PASTA👩🍳
Kalkunhals Kok opp (Ideelt sett 2-3 timer), da skille fra bein, pasta kokk separat, steking gjøre ganske enkelt: løk + gulrot 👇
Her kan du se nakken i sin opprinnelige tilstand 😉 👇
Nå forbereder vi oss
sekund oppvask. jeg gjorde dette første gang, fordi jeg alltid trodde at det å bake nakken på en eller annen måte ikke ville være "veldig".Det viste seg å være "VELDIG"
☝ Til pastaoppskriften tok jeg de tynne delene av nakken, og for dette forlot jeg de større.
🍽 HVA TRENGES 🍽
* kalkunhals - 2 stykker (tykk del)
* rømme - 2 ss. skjeer
* tomatjuice - 1,5 kopper
* hvitløk - 2-3 fedd
* krydder (salt, pepper, urter)
👇👇👇
Kvalitetskontroll bestått 😸👇
👩🍳 FORBEREDELSE👩🍳
Saus kna fra det jeg skrev ovenfor.
Fylle nakkesaus i 10 minutter.
Deretter sende i en bakebolle med SausMarinade i en time i ovnen under folie 👇
En time senere legge til der poteter, og i ytterligere 40 -45 minutter i ovnen 👇
Vi får kjempegod 👇
Alt ble bakt perfekt 👇
Jeg tror det neste bildet ikke veldig attraktivt men veiledende. Dette er det som er igjen av denne retten fra mine menn 😉 👇
Men til slutt, la det være NYDELIGe bilde 👇
Jeg er sikker på at denne delen av kalkunen vil være en oppdagelse for noen, som den er for meg. Jeg vil gjerne ha kommentarer med bilder av dine retter - det er alltid utrolig hyggelig!
🙏🙏🙏 ALLE GODE 🙏🙏🙏
For en lignende - pluss + i karma ✊! For et abonnement - klemt 🙌 Jeg elsker kommentarer! Jeg vil svare på spørsmålene dine med glede.