Nylig kjøpte eggplanter. Og siden vi nå har to hovedkokker på kjøkkenet vårt: jeg og sønnen min, kokte hver av oss hans oppvask.
Min sønn forberedte EgglazhoKruglyakhi (jeg vil kaste bort lenken til oppskriften hans nedenfor).
Jeg tilberedte Jellied Eggplant Shawarma. Selvfølgelig var det ikke uten kjøtt, men eggplanter var i flertall.
🍴 HVA TRENGES 🍴
* aubergine - 1 stk
* løk - 1 stk
* tomater - 2 stykker
* kokt kylling (jeg har igjen fra kjøttkraft til okroshka)
FOR FYLLING
* kefir - 1/2 kopp
* egg - 1 stk
👇👇👇
👩🍳 FORBEREDER 👩🍳
Aubergine skjære i skiver, dryss salt og permisjon i noen minutter for å frigjøre bitterheten 👇👇👇
Så vasker vi eggplanter, skjære små terninger. Kylling, tomater og løk skjære omtrent det samme 👇
Steke først eggplanter med løk, deretter legge til der tomater og greener, og sist av alt kylling 👇
Når fyllet er avkjølt litt, oppsett henne på ark med lavash 👇
Pakke inn konvolutter 👇
Vi lå i porsjonsformer 👇
Vi gjør fyll og Fyll inn noen skjeer på toppen av hver Shawarmeni 👇
Vi sender i en veldig forvarmet ovn i 30-35 minutter 👇
Vi får freaky Shawarmen-Baked ☝☝☝
Du kan selvfølgelig bare brune den i en stekepanne. Men vi tar enkle måter ikke leter etter 😉
Ja, og vi elsker å lage mat IKKE banal og nydelig. Og i denne versjonen ble det veldig velsmakende!
Aubergine sønns oppskrift se >>>>> HER<<<<<<
For like pluss i karma ✊! For et abonnement - klemt 🙌 For spørsmål - vil jeg svare med glede. Alt bra! 🙏