I utgangspunktet er denne oppskriften ikke bare for gryteretter. Hvis du så å si har overflødig kjøtt som må tilberedes for fremtidig bruk, men du ikke vil bry deg for mye, så er du på rett sted.
Hva trenger du:
* et stykke kjøtt - hvilken som helst vekt (jeg har omtrent ett og et halvt kilo svinekjøtt)
* salt / etter smak /
* pepperkorn (jeg har en blanding av paprika)
*Laurbærblad
* løk (valgfritt)
👇
Matlaging: Kjøtt hugge i biter (ikke små), løk hugge halve ringer. Blande alt dette med salt og pepper og la stå i ti minutter (mens vi tilbereder krukker til lapskaus) 👇
Jeg steriliserer glass i mikrobølgeovnen, men faktisk er dette ikke nødvendig. Det er nok å vaske og tørke dem godt.
Til bunnen av boksen sette et par lavrushka-blader og pepperkorn 👇
Så tett stable kjøtt (opp til skuldrene) 👇
Dekke folie. Folie gjennombore tannpirker for å slippe dampen ut når du stikker 👇
Vi putter i en kald ovn (for å beskytte deg mot sprengende bokser) og Slå på 140 grader i to timer 👇
Om to timer jeg strømmer inn litt vann i glassene og sender dem i ytterligere en time i ovnen. Etter det ta ut, Lukk lokk, snu seg og permisjon kjøle ned 👇
☝ Det viser seg en deilig lapskaus uten Yeshek og konserveringsmidler. Den lagres lenge, men tilsynelatende ikke i familien vår) Her flyr den i sin rene form og går perfekt i supper.
Prøv det, du vil like det!
For en lignende - et pluss i karma ✊! For et abonnement - klemmer 🤗) For å se annonser - spesiell takk! Tried Jeg prøvde)) På spørsmål - vil jeg svare med glede. Alt bra! 🙏