Leveren er glad for å spise, selv de som ikke er spesielt glad i det. Dette er en svært velsmakende rett som er rett og slett umulig å nekte! Leveren er kokt i en krydret saus med hvitløk. Yummy! Ta resept notat.
forberedelse:
1 kg av leveren skåret i store stykker, noe frastøte dem, og deretter kuttet i mindre biter.
Å legge til leveren 3 ss stivelse (kan erstatte konvensjonelt mel), pepper, paprika og put - 1 spiseskje av brønnen, eller til smak.
Klemme 5-6 fedd hvitløk, tilsett litt varmt pepper. Hell 50 ml vegetabilsk olje, omrørt og tillatt 15-20 minutter.
Merk: ikke legg salt! Det vil legge til på slutten, ellers leveren blir tøft.
Mens leveren er marinert, forberede saus. Til denne blandingen i en bolle 3 ss tomatpuré, 2 ss honning, 6-7 ss av soyasaus og en halv kopp kokende vann. Rør til sausen til honningen er oppløst.
Nå pannen legge ut leveren, og en hakket løk. Stek i 5-7 minutter, hell deretter sausen og stek i ytterligere 8-10 minutter under lokket over middels varme.
For et par minutter til kokt tilsett salt. Bare vær forsiktig med å overdrive, fordi soyasaus er allerede gir salt smak. Serve leveren med noen garnityr. Vil smake best med ris eller poteter og friske grønnsaker salat. Bon appetit!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!