Smør - det er skadelig? Eller nyttig? Hvor mye kan du spise den? Disse og andre spørsmål besvart i artikkelen.
Nyttige egenskaper smør
Smør i vårt kosthold - det er et kjent naturprodukt.
Men de gode egenskapene av smør avhør folk som er for en sunn livsstil, og hevder at smør, øke nivået av kolesterol i blodet, fører til utvikling av aterosklerose hos mennesker, og er ofte årsaken til uførhet og død av mennesker på grunn av trombose, aterosklerose, iskemi og hjerteinfarkt.
Forlate smør, folk går til den andre ytterligheten, spise ulike typer oppslag og margarin hevder at vegetabilsk olje er mye mer nyttig enn animalsk fett.
Vegetabilsk olje i sin vanlige form - væske, som bare krydret mat, men ikke stekt på det, selvfølgelig, er et sunnere produkt enn smør.
Med margarin, alt er mye mer komplisert. Smeltepunkt margarin høyere enn smør kroppen fordøyer det med vanskeligheter.
Nesten alle varianter av margarin omfatter palmeolje, som er kilden av kolesterol i blodet.
Palmeolje kan "score" menneskelige fartøy av plakk er mye raskere enn smør.
Som i margarin og spredningen til å omfatte hydrogenerte fett, som har kreftfremkallende aktivitet.
Smøret inneholder en stor mengde av vitamin A som trengs for å opprettholde visning funksjonene i det endokrine system, hår og hud.
Smør er også mye vitaminer D, E og K.
Mer deri store mengder av selen, som er en kraftig antioksidant, rense kroppen mot frie radikaler.
1 gram krem inneholder mer naturlige oljer som viktig mikronæringsstoffer enn hvete eller hvitløk.
Smør er rik på jod, normaliserer skjoldbrusk aktivitet.
Smørsyre som inneholdes i produktet, næring og stimulere tarmen.
Smørsyre har potent anti-kreft egenskaper.
Laurinsyre har antimikrobielle og antifungale egenskaper, linolensyre, også beskytter kroppen mot kreft.
Smør fettsyrer som er nødvendig for syntesen av kjønnshormoner og å opprettholde humane reproduktive system.
Oljesyre bestående av smør normaliserer blodkolesterol, bidrar til å normalisere kroppsmetabolismen og fettstoffskiftet, har anti-kreft egenskaper.
Blant fettsyrene i sammensetningen av smør særlig glycosfingolipidene, som har en viktig oppgave - for å beskytte den fra tarmen infeksjoner.
Disse fettsyrene finnes i kumelk krem.
Hvis du er stadig drikker skummet melk - kan være en tilstand av mottakelighet for tarminfeksjon. Stadig skummet melk kan ikke mate sine barn.
Kolesterol, som finnes i smør, er det nødvendig for kroppen å forsyne tarmen, så vel som hjernen, nervesystemet.
Fraværet av denne typen kolesterol i kosten alltid føre til patologier i disse systemene.
Redd for dette kolesterol ikke er nødvendig: drikk med måte smør kan ikke påvirke tilstanden i leddene.
Forresten: et stort antall av samme kolesterol som finnes i morsmelk hos kvinner.
Hvor mye smør kan inntas uten skade på helse?
Smør er et naturprodukt og veldig opptatt, trenger en forsiktig dosering.
Bare gitt en fornuftig bruk av dette produktet i mat en person vil ikke skje alle problemene, som er så glad i å si, "krigere for livet uten smør."
For barn opp til 7 år med daglig normen forbruk av smør - 5-10 gram per dag for ungdom og voksne - 10-30 g
Det er behov for å smørolje, spre på brød, den beste av grove varianter av korn, eller krydre dem grønnsaksretter, grøt.
Smør inneholder mye kalorier, men hvis du har det riktig, i små mengder, disse kaloriene er ikke avsatt i fett og gi energi til kroppen.
Smør er nødvendig for barn: det gir næring hjerneceller og nervevevet, og dette bidrar til utvikling av psykiske evner og intelligens kid.
Smør i kostholdet til pasienter med magesår i mage og tarm fremmer helbredelse av skadet slimhinner. Slike mennesker er anbefalt å spise per dag til 20 gram smør.
I løpet av influensa, respiratoriske virusinfeksjoner, leger anbefalt å øke den daglige dose av smør og 60 g for å beskytte seg mot infeksjoner og øke immunsystemet.
Sunn og deilig oppskrifter smør
- Sitron olje, kaldt. 300 g mykt smør blandet med saften av en sitron, og 50 g finhakket persille. Blandingen kan være salt. Bruk for morgen smørbrød.
- Hvitløksolje. 300 g smør blandet med 20 g av knust hvitløk. Du kan legge persille og salt etter smak.
- Carrot olje. 300 g smør blandet med kokt most gulrot. Mashed er bedre å lage en blender. Denne oljen øker immunitet og er bra for synet.
- Olje selodochnoe. Filet av sild hogge. Legg 50 g persille og 400 gram smør. Denne oljen har anthelmintic egenskaper.
- Dill olje. 300 g smør blandet med 50 g finhakket dill. Denne oljen løser problemet med gassdannelse i tarmen.
- Olje søt honning. 300 g smør blandet med 300 g honning. Oppbevares i romtemperatur er mulig: i honning ikke harsk smør og varm.
- Apple smør. 2 middels epler bake, gni gjennom en sikt. For å legge til mashed 300 g smør og 3 ss honning, slo godt. Denne oljen øker nivået av hemoglobin.
Nyttige egenskaper smør vil hjelpe deg og din familie ikke bli syk, i henhold til reglene for bruk av produktet.
Liker du dette?
Kan du dele den på sosiale nettverk ellerABONNEMENTpå min kanalog sette Like! Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!