For å fremstille denne kaken I blåste Kiev kake.
Kaken har lag med nøtter, sjokolade og kjeks marengs.
For stratum Jeg brukte sjokolade smør krem.
Jeg likte kake, håper jeg han vil like det og du!
ingredienserberegnet på kakendiameter 17 cm, høyde 4 cm, vekt 900 g / 3 lag
mellomlag
80 gram - marengs
160 gram - valnøtter / du kan ta noen nøtter, hva du liker
100 gram - mørk sjokolade med 50% kakao
50 gram - smør
krem
200 gram - smør
200 gram - søtet kondensert melk
30 gram - kakao
La oss forberede!
Nøtter har å slipe.
Marengs cookies brutt i mellomstykker.
Bland alt sammen.
Oljen helle sjokolade biter og varm opp alt sammen i en mikrobølgeovn eller vannbad.
Når smøret å smelte, og sjokolade var myk, rør alt til en jevn røre.
Fyll sjokolade hakkede nøtter og marengs.
Bland forsiktig, for ikke å bryte cookie.
Røring sjokolademassen omslutter nøtter og cookies.
Laget er klar, forberede kremen.
Smør, kondensert melk, må være ved romtemperatur.
Skift smøret i en ren, tørr bolle og visp mikser ved maksimal hastighet i ca 3 minutter.
Oljen skal være lett og luftig.
Legg til smør av kondensert melk.
Og ved maksimal hastighet mikser, slo til glatt.
Legg til mer kondensert melk og alle gjenta.
Kondensert melk til smør jeg skriver i tre etapper.
Kremen er klar tilsett siktet kakao.
Bland til uniform.
Her er en søt, sjokolade smør krem er oppnådd.
Smører plate et lite lag av krem.
Set ring kake montering. Hva ville ringe det lettere å fjerne fra den ferdige kaken, jeg lukker ringen av acetat film. Dersom et acetat film er ikke, kan den bli erstattet film kuttet ut av posen for baking eller greaseproof-papir.
Hell over på platen, i et enkelt lag, tredje lagparti.
Flat.
Jeg kjørte lag, baby bør ligge fritt i et enkelt lag.
Deretter spredte 1/3 av kremen.
Forsiktig flate lett trykk nedover med en skje for å fløte falt inn i tomrommet lag, således semente henne.
Hell 1/3 av det neste lag.
Flat ikke stamping.
Sett toppen av andre 1/3 av kremen.
Også vi flate som den første.
Videre ble det endelige tredje lag av smuler.
Tiny dekke de resterende krem.
Når kremen er planert, for å dekorere, skje, jeg gjør små topper.
Presser nesen skje til krem, ruller og raskt revet av.
Dekk kaken med plastfolie og fjerne på en gang - to i kjøleskapet til frosne krem.
Vi når en klar kake fra kjøleskapet, ta ut skjemaet.
Fjern acetatfilm.
Og Vi serverer ved bordet.
Hvis kaken i lang tid stått i kjøleskapet, så før han bringer til bordet, gi ham 5 minutter å stå i romtemperatur, slik som en krem olje, slik at det har blitt litt myk.
Steg for steg oppskrift videoer kan du se i videoen min nedenfor
Jeg anbefaler også å se på en side med denne oppskriften
Sjokoladekake uten ovn. Det er så delikat som bare smelter i munnen
Jeg ønsker deg bon appetitt og god stemning!
AbonnerSkrive kommentarer, dele med venner, og ikke glem å sette Huskies 👍 - det inspirerer 😊