God dag og deilig vekttap!
Min kanal handler om å gå ned i vekt. Her deler jeg min erfaring, hverdagsmeny og oppskrifter på retter som er inkludert i slankekosten.
For informasjon - en rask referanse om vekttap ved å telle kalorier:
I dag har jeg en oppskrift på deg som en leser, Lyudmila Maksimova, delte med meg.
Jeg innrømmer ærlig talt at jeg ikke liker leverpostei. Det er ikke min. Men jeg bestemte meg for at jeg skulle lage den til familien, og jeg må dele Lyudmilas oppskrift med deg.
Men etter å ha kokt og smakt, skjønte jeg at pateen er veldig velsmakende med en kremaktig smak og samtidig uten olje!
For å lage patéen trengte jeg følgende produkter:
- 250 g kyllingelever
- liten løk - 50 g,
- liten gulrot - 65 g,
- ostemasse - 70 g,
- salt, sort pepper og en klype muskat.
Jeg laget ploger av 1/2 av mengden produkter som ble anbefalt av Lyudmila:
- til 0,5 kg lever, en stor løk og gulrøtter + 250 gram ostemasse. Kaloriinnholdet kom ut 150 kcal per 100 gram.
Matlaging.
Først og fremst må vi tilberede grønnsaker. Tre gulrøtter på et grovt rivjern, finhakk løken og send til lapskaus i en panne. Jeg sprayet olivenolje i pannen med en sprayflaske - det er mindre enn 1 g olje.
Vi gir grønnsakene nesten beredskap og legger til kyllingelever, som tidligere ble renset for filmer.
Salt, pepper og tilsett en klype muskat. Neste gang prøver jeg igjen med tørr hvitløk.
Vi bringer leveren til beredskap, sjekker at det ikke kommer ut rosa juice. Et par ganger helte jeg 50 ml vann slik at leveren ikke brant.
Leveren er klar - fjern den fra varmen og la den avkjøles litt.
Vi avbryter leveren med grønnsaker med en nedsenkningsblander og tilfører ostemasse.
Vel, vi avbryter alt med en blender slik at massen blir homogen.
Vi overfører til en container, avkjøler og nyter deilige smørbrød med leverpostei.
Kaloriinnholdet mitt kom litt annerledes ut per 100 g: K - 195, B - 18,33, F - 11,65, U - 4,55.
Først beregnet jeg kaloriinnholdet i leveren, med tanke på totalvekten og mottatt: K - 171, B - 22.2, F - 7.1, U - 5. Så la jeg til KBZHU med ostemasse.
Du kan se videooppskriften:
✅✅✅Du kan se på mange andre oppskrifter i katalogen på denne lenken.