God dag til deg, godt humør og vennlighet.
La oss slanke med behagelig, velsmakende og uten sult - dette er den eneste måten vi kan oppnå resultater uten forstyrrelser.
Det hjalp meg å gå ned i vekt og opprettholde resultatet - kaloritelling.
Alle vanlige lesere vet allerede prinsippet om matlaging - vi lager deilig, men mindre kaloririk enn før, og bruker et minimum av olje når du steker og ikke-kaloririkt mat. Og best av alt - bake, lapskaus, koke.
I dag vil jeg fortelle deg hvordan jeg lager biffgulash, det viser seg en rik smak og utmerket kaloriinnhold.
OrFor parabolen trengte jeg følgende produkter:
- magert biff - 460 g,
- middels gulrøtter - 85 g,
- liten løk - 140 g,
- 2 hopede teskjeer tomatpuré - 25 g
- salt, sort pepper, tørr hvitløk, laurbærblad, søt paprika,
- 0,5 liter vann.
Matlaging.
Vi starter med biff. Skjær kjøttet i små og tynne biter og send det til en gryte (stekepanne med høye sider) for å steke. Jeg har ikke tilsatt mer enn 1 g olje i pannen ved hjelp av en sprayflaske.
Mens kjøttet er stekt, finhakk løken og tre gulrøtter på et grovt rivjern.
Ikke glem å røre kjøttet slik at det ikke brenner seg. Vannet skal fordampe og chu-kjøttet skal stekes. Dette tok omtrent 10 minutter over høy varme.
Når vannet har fordampet og kjøttet er litt stekt, tilsett løk, gulrøtter, tomatpuré og stek grønnsakene til de er halvkokte.
Så fyller vi den med vann (for 460 g kjøtt tok jeg en halv liter vann). hvis du vil ha mer buljong, tilsett litt mer vann.
Salt og pepper etter smak, tilsett sjenerøst tørr hvitløk og laurbærblader (1-2 stykker hvis store blader).
La det surre under et lokk på middels varme i omtrent en time.
Jeg serverer gjerne i en dyp tallerken med gulasch over pyntet slik at det blir mye buljongsaus.
Bokhvete, durumpasta og til og med poteter er ypperlig som tilbehør.
KBZHU per 100 g ferdigfat med buljongsaus: K - 86, B - 11, F - 3,4, U - 2,5.
Du kan se videooppskriften:
✅✅✅Du kan se på mange andre oppskrifter i katalogen på denne lenken.