God dag, godt humør og deilig vekttap!
Forleden ønsket jeg bokhvete, men ikke bare bokhvete, men rik på smak, med kylling, grønnsaker. For å gjøre det velsmakende!
Det viste seg å være en deilig, enkel, solid matrett som koker veldig raskt og ikke krever praktisk talt arbeid fra oss.
Jeg trengte følgende produkter:
- kyllingbryst - to små fileter (480 g)
- bokhvete - 200 g,
- frossen grønnsaksblanding - 200 g (jeg brukte meksikansk blanding),
- tomatpuré - 1 ts (15 g),
- smør 10 g,
- salt, sort pepper og tørr hvitløk.
✅Matlaging.
Først og fremst håndterer vi kyllingbryst. Skyll og skjær i små biter.
Vi sender kyllingfløyten for å steke i en panne. Jeg bruker non-stick panner og tilsett litt vann for å hindre at det brenner.
Salt kyllingbrystet, pepper etter smak og tilsett 1/2 ts tørr hvitløk ca.
Stek kyllingbrystet og tilsett grønnsaksblandingen. Jeg la til rettfrossen.
Tilsett tomatpuré og rør.
Jeg har en "meksikansk vegetabilsk blanding" som inkluderer gulrøtter, paprika, grønne bønner, mais.
Så snart grønnsaksblandingen tine og begynte å steke litt, tilsett den vasket bokhvete, fyll den med vann.
Du kan tilsette litt vann.
Vannet skal nesten dekke bokhvete.
Når vannet begynner å koke, tilsett et stykke smør og rør inn smøret.
Dekk med lokk og la det småkoke til bokhvete er kokt.
Det er alt, retten er klar. God appetitt!
KBZHU per 100 g ferdigfat: K - 145, B - 15, F - 2,5, U - 15,6.
Klar måltidsvekt - 965 g.