God dag alle sammen og deilig vekttap!
Jeg vil gjerne fortelle deg i dag hvordan jeg tilbereder en krabbesalat.
Jeg lager det ikke veldig ofte, for likevel er ikke krabbestikker det produktet som skal være en vanlig gjest på bordet vårt.
Men likevel er jeg ikke en av dem som før fanatisme ekskluderer all mat fra kostholdet, hvis det er det minste antydning til deres lidenskap.
Alle har et valg, noen har råd til å bestille Kamchatka-krabbe hver uke, og noen kan kjøpe krabbestikker i nærmeste butikk. Og noen vil ikke velge den ene eller den andre, fordi den ene er urealistisk dyr, og den andre, som det er fasjonabelt å si, er ikke PP.
Så la oss la alle velge.
La oss lage en lett, deilig og forfriskende salat.
Det første trinnet er å kutte alle ingrediensene (mengden og KBZhU-retter per 100 g er angitt på slutten av artikkelen).
Vi tar eplet, kutter det, fjerner kjernen.
Skjær eplet i små terninger.
Det er eplet som gir krabbesalat friskhet og endrer sin vanlige smak.
Ta krabbepinner og skjær i små terninger.
Jeg kuttet egg med en spesiell eggklipper - raskt, enkelt og praktisk.
Vi samler alle ingrediensene i en bolle.
Tilsett mais.
Bland alle ingrediensene godt. Salatbunnen er klar.
Kan oppbevares i kjøleskapet i 2-3 dager og påfylles i porsjoner.
For salatdressing Jeg bruker myk cottage cheese (eller klassisk yoghurt), sennep (bayersk, Dijon - ikke veldig varme sennepstyper), salt, sort pepper.
For en porsjon (200-250 g salat) legger jeg til 50 g myk ostemasse (1 ss) og 5 g sennep (1 ts). Salt og pepper etter smak.
SaladFor salat trenger du følgende ingredienser i mengde:
- krabbestikker (eller krabbekjøtt) - 250 g,
- tre kokte kyllingegg - 180 g,
- en liten krukke med mais (jeg brukte 100 g mais, for jeg liker ikke veldig mye mais i salater. Hvis du behandler det bra, kan du sette mer og ta hensyn til det i KBZHU),
- 2-3 små epler (jeg har 200 g rene epler),
- myk cottage cheese, sennep, salt, sort pepper - til salatdressing,
- favoritt greener - når du serverer.
KBZHU per 100 g uten tanking: K - 104, B - 6,5, F - 3,4, U - 11.
Og for familien lager jeg en tradisjonell, familiens favoritt krabbesalat, og endrer bare en ingrediens - et eple til kokt ris.