Vel, hvem av oss liker ikke kjøttboller? Jeg vil kalle kjøttkoteletter en nasjonalrett fra russisk mat. De tilberedes av forskjellige typer kjøttdeig. I dag har jeg kjøttdeig. De blir saftige, myke, møre, velsmakende, perfekte for en familielunsj eller middag. De kan serveres med en grønnsakstilbehør, frokostblandinger, poteter, pasta, sauser. Generelt, lag mat og nyt!
Ingredienser: Hakkekjøtt, egg, løk, brød, melk, brødsmuler, majones, tomatpuré, vann, salt, kvernet sort pepper
Tilberedningsmetode:
Finhakk løken, stek til den er gyldenbrun.
Bløtlegg brødet i melk, klem så litt, ha i kjøttdeig. Tilsett den stekte løken til dette. Salt, pepper etter smak, tilsett egget, bland grundig. Det er godt å piske kjøttdeigen slik at den blir homogen.
Nå må du danne koteletter, rull dem i brødsmuler.
Stek koteletter i vegetabilsk olje på begge sider.
Bland majones og tomatpuré i en bolle, spe med vann (ca. 1 ss.), Salt, pepper, rør godt. Legg i pannen med kjøttboller og la det småkoke i 15 minutter.
Enhver siderett kan tilberedes. Jeg har brun ris.