God dag og deilig vekttap!
Mange elsker Cæsarsalat, men også mange nekter det når de går ned i vekt.
Jeg bestemte meg for å lage en salat, elsket av mange, beregne KBZHU med en klassisk dressing og med en Caesar-dressing.
Som et resultat vil jeg si at begge alternativene passer godt inn i det daglige kaloriinnholdet på 1400 og over. Derfor kan du unne deg dine favorittretter og gå ned i vekt med glede, velsmakende og tilfredsstillende.
Jeg trengte følgende matvarer for 3 porsjoner:
- kyllingbrystfilet - 2 middels,
- kirsebærtomater - 220 g,
- salatblader (jeg har en blanding av salatblader (batavia og romaine),
- 3 kyllingegg (hvis det er mulig, er det bedre å erstatte det med 10-12 vaktelegg),
- 100 g brød (jeg brukte brød, du kan bruke fullkornsbrød. Det er praktisk talt ingen forskjell i kalorier, men fullkornsbrød er sunnere fordi det er et komplekst karbohydrat),
- hvitløk, et par fedd
- semi-hard ost (helst parmesan) - 90 g.
For en klassisk dressing trenger du:
- 2 kokte eggeplommer (jeg bruker ikke rå eggeplomme),
- 60 ml olivenolje
- 2 fedd hvitløk
- en teskje sennep (5-7 g, det er bedre å bruke bayersk, Dijon),
- svart pepper,
- juice av en sitron,
- 1/3 ts soyasaus (i stedet for ansjos, eller du kan ta et par stykker lettsaltet sild).
For en kalorifattig dressing må du:
- yoghurt eller myk cottage cheese - 120 g krukke,
- en teskje sennep,
- hvitløk 5g (1 fedd),
- sitronsaft, 1/3 soyasaus, sort pepper, salt etter smak.
Matlaging.
Skjær brødet i terninger og stek i en dråpe olivenolje og et hvitløksfedd til det er gyldenbrunt.
For en rikere hvitløkssmak av kjeks, gni 1 fedd hvitløk på et fint rivjern og bland med ferdige kjeks.
Kok eggene.
Salt og pepper kyllingbrystet, dryss over tørr hvitløk og stek uten olje.
Jeg brukte en elektrisk grill, der brystet ble saftig, ømt og på 5 minutter.
Du kan rett og slett steke i en non-stick stekepanne uten olje eller bake på forhånd.
Vi vasker og tørker kirsebær- og salatbladene.
Gni osten på et fint rivjern.
Vi samler salaten.
Legg salatblader, egg i porsjonerte tallerkener, dryss med ost.
Vi sprer kyllingbrystet skåret i skiver, cherrytomater, dryss med ostkrutonger.
Det gjenstår bare å krydre salaten.
I begge dressingsalternativene er det bare å slå alle ingrediensene med en nedsenkbar mikser.
Bensin og nyt!
KBJU-porsjoner vil avhenge av dressingen du bruker og mengden mat du legger på tallerkenen i porsjoner.
KBZHU klassisk dressing per 100 g: K - 616, - 6.55, F - 64, 3, U - 2.9. Samtidig trenger du ikke mer enn 25 g per porsjon for de som følger cbzh.
KBZHU kalorifylling: K - 71,4 B - 3,68, F - 3,64, U - 6.
Takk for tiden din og liker.
Abonner på kanalen min hvis du er interessert i min erfaring, oppskrifter og kommunikasjon.
Jeg later ikke til å være en PP-ekspert. Bare dele min erfaring. Jeg er "OkoloPP"!