Hilsen til alle på kanalen.
Det området om riktig kosthold og lav-kalori oppskrifter.
Hennes kanal på nettet, jeg nesten fortelle om sin erfaring miste vekt (nå 57 kg) og dele lav-kalori oppskrifter.
I dag ønsker jeg å tilby deg en enkel elegant forrett for ferie tabellen. Vær trygg på - det vil spise først, og vil bli bedt om å supplement.
Det vannbakkels fylt med cottage cheese og saltet fisk, og det er kjempegøy!
Merkelig nok, men vannbakkels er forberedt veldig enkelt. Ikke vær redd, vil alt slår ut!
✅Nam trenger 18-20 stykker profiteroles:
- 80 g av en 2,5% melk
- 80 g vann,
- 80 g av hele hvetemel (jeg bruker rismel. Jeg liker det mer - med hennes øm og bakverk er glutenfri)
- 35 g smør,
- en klype salt,
- 2 kylling egg.
✅Dlya fylle denne jeg blandet kremost ostemasse 150 g og 150 g rød saltfisk.
La oss begynne å lage mat?
Det er enkelt.
Ta pannen, fortrinnsvis med tykk bunn.
Hell den melk, vann, tilsette olje og en klype salt.
Kok opp. Olje på den tiden smeltet.
Umiddelbart tilsett mel, introdusere gradvis og kna.
Det viser seg tett stoff.
Deigen settes til side for å avkjøle litt (bare noen få minutter), og mens vi dele en bolle 2 egg og bland dem opp.
Deretter blir deigen i en varm (dette er viktig) gradvis innføre egget, under omrøring.
Mix skal være veldig bra.
For å unngå klumper i deigen, er det bedre å ta en blender og bland deigen med det.
Deigen er klar.
Dekket baking silikon mat eller bakepapir og danner profiteroles.
I brukte en kringle pose med et munnstykke. Du kan bare sette en teskje forsiktig. Du bør få ca 18-20 stykker.
Ovn på forhånd varmes opp til 220 grader.
Fjern profiteroles i ovnen i 10 minutter. Deretter redusere temperaturen til 190 g og hold i ytterligere 10 minutter. Deretter slår du av ovnen og holde i 10 minutter. Hele denne tiden, ikke åpne ovnen !!!
Videre er det liten. Vi gir litt kjølig.
Kniv innsnitt ved profiteroles hatter, lå den farse og beskyttelseshetten.
❗Sovet. Første profiteroles slår sprø. Hvis du liker sprø batter og delikat fylling, er det beste vannbakkels tilberedes umiddelbart før servering. Jeg var slik og lignende.
Men du kan forberede seg på forhånd og tjene neste dag. Deretter deigen er myk i profiteroles, som vi alle er vant til.
Videoretsept du kan se på min YouTube-kanal.
KBZHU 100g profiteroles uten fylling: K - 421, B - 12,93, F - 22,74 Y - 39,27.
I en profitrolki ubesatt ca 36 kcal.
I profitrolki med ost fylling og saltfisk ca 70 kcal.
Valg av fyllinger:
- ost, hvitløk,
- ost, hvitløk, krabbe pinner (for de som ikke unngå)
- cottage cheese, yoghurt, sahzam.
Abonner på kanalen min hvis du er interessert jeg gå sin egen vei for vekttap for om riktig ernæring.
Ikke spare liker, støtte meg!
Jeg vet ikke later til å være en ekspert PP. Bare dele erfaringer. I "OkoloPP"!