God dag og deilig vekttap!
De som er slankende velsmakende og tilfredsstillende med et kaloriunderskudd, og som opprettholder en balanse mellom proteiner, fett og karbohydrater, får ikke diabetes og overvåker derfor ikke den glykemiske indeksen av mat - han spiser velsmakende og rik på næringsstoffer med glede rotgrønnsak. Det handler om poteter.
Hvor mange deilige ting kan du lage av poteter!
For de som følger figuren, er metoden for å koke poteter viktig. Det er bedre å lage mat eller bake det, men ikke steke det.
Sikkert mange har prøvd og vet om potetkoteletter med ost, men uflaks - de må stekes i olje.
Men jeg tar den og baker den i ovnen, tenkte jeg, og begynte å lage mat.
Deilige og tilfredsstillende koteletter viste seg. Ja, ikke så vakkert som om jeg stekte dem i en haug med olje i en panne, men er det virkelig et spørsmål om skjønnhet?)
Jeg trengte følgende produkter:
- poteter - 850 g,
- ost (hvilken som helst halvhard ost, helst med fettinnhold under 45%) - 100 g,
- 1 kyllingegg
- 30 g mel (jeg har fullkornsris, du kan ta hvilket som helst fullkornsmel),
- hvitløk 3-4 fedd - 15 g,
- salt, sort pepper etter smak.
Matlaging.
Kok potetene i saltet vann på forhånd, tøm alt vannet fra den, puré og la avkjøles litt. Du kan lage potetmos på forhånd når du har ledig tid, og deretter bruke dem til å lage koteletter for å servere varm, nykokt.
Gni osten på et grovt rivjern.
Hakk hvitløken (jeg brukte et fint rivjern).
Tilsett ost, hvitløk til potetmos, pepper etter smak.
Rør egget og tilsett i puréen, la litt smøre potetkotelettene.
Tilsett mel.
Bland alt godt.
Deretter tar vi et bakeplate, jeg dekket det med en silikonmatte.
Vi former kotelettene og legger dem på et bakeplate.
Smør med venstre egg.
Sett i ovnen i 20-25 minutter på 180-190 grader, til det dannes en skorpe. Bli guidet av tidspunktet for ovnen din.
Nyt måltidet!
Kan serveres med 10% rømme (yoghurt eller myk ostemasse) og urter.
Dette er deilig!
Videooppskriften kan vises på YouTube-kanalen min lenke.
KBZHU per 100 g ferdig matrett: K - 156,7, B - 6,13, F - 4,4, U - 21,2.
Takk for tiden din og liker.
Abonner på kanalen min hvis du er interessert i min erfaring, oppskrifter og kommunikasjon.
Jeg later ikke til å være en PP-ekspert. Bare dele min erfaring. Jeg er "OkoloPP"!