Jeg ønsker deg velkommen til kanalen min.
Her er alt om å gå ned i vekt - dele erfaringer, oppskrifter på kaloriretter med beregningen av KBZhU, en meny for dagen.
La oss gå ned i vekt, velsmakende, tilfredsstillende og uten skade på kroppen.
Jeg vil gjerne dele med deg en annen oppskrift på bakte ostekaker, og ikke bare ostekaker, men eple-ostekaker!
✅ For tilberedning av ostekaker (for 1 porsjon) trengte jeg følgende produkter:
- cottage cheese 9% - 180 g,
- protein av 1 kyllingegg (det er praktisk når du lager stekte ostekaker til en familie - la 1 protein være til kalorifattige)
- fullkornsrismel - 20-30 g (du kan bruke hvetemel).
- eple - 90 g (nettovekt).
- en klype vanillin, bakepulver,
- 3 poser søtningsmiddel (1 pose = 5 g sukker).
Matlaging.
Vi blander cottage cheese og protein, tilsett søtningsmiddel og vanillin.
Tilsett mel avhengig av hvor mye våt cottage cheese du har. Jo tynnere ostemassen, jo mer mel (fra 20 til 30 gram).
Gni eplet på et grovt rivjern. Mei hadde 1 eple per 90 g nettovekt. For en rikere smak kan du bruke 2 små epler (ca. 150 g nettovekt). Det er bedre å presse saften fra eplet.
Bland ostemasse med eplet.
Vi sprer den resulterende deigen i bakervarer.
Jeg bruker silikonformer og smører dem ikke med noe.
Sett i ovnen på 180-190 grader i 20 minutter.
Vi tar ut og nyter deilige og aromatiske bakte ostekaker med eplesmak.
Jeg pleier å tilberede deigen om kvelden, og om morgenen spiser jeg en fantastisk frokost på 20 minutter. Eller du kan bake den om kvelden, og om morgenen bare varme opp ostekakene eller spise dem kalde - alt avhenger av din smak.
Av samme prinsipp kan du tilberede ostekaker med pære (det er bedre å bruke en hardere pære slik at den ikke er veldig saftig)
KBZHU per 100 g: K - 167, B - 9.1, F - 7, U - 16.2.