Klassikerne i amerikansk hjemmelaget mat er potetmos eller bakt med kyllingben (Bush's ben), det vil si med trommestikker i vårt tilfelle. Her skal vi ta vare på kyllingen i dag.
Ingredienser:
1 kg kyllingboller
1 pakke (250-300 ml) tomatketchup
1 time l. varm rød pepper eller en halv pod
1 ss. l. sennep eller 1 ts. l. bønner (fransk)
100 ml vegetabilsk olje
1 ss. l. krydderblandinger (paprika, timian, rosmarin, tørr hvitløk)
1 time l. salt
0,5 stk. sitron
Hvordan lage mat:
1. I en bolle kombinerer du ketchupen med krydder, sennep, paprika, halvparten av vegetabilsk olje og en halv sitron.
2. Vask kyllingbenspinner, tørk på et håndkle.
3. Salt kyllingen, bland og la stå i 10 minutter. Drypp så med saften av en halv sitron og la stå i ytterligere 10 minutter.
Bruk deretter halvparten av den gjenværende oljen og dryss kyllingbenspinnene med den. Rør og la stå i 30 minutter.
4. Nå må kyllingen dekkes med marinade. For å gjøre dette må hvert legg børstes to ganger med ketchupmarinade, slik at det første laget tørker litt.
5. Plasser trommestikkene i en ildfast form og legg dem straks i den varme ovnen. Det er ikke nødvendig å smøre formen med olje eller dekke den med folie.
6. Stek "Bush-ben" eller kyllingtrommelstikker i amerikansk saus på 200 grader i ca 35-45 minutter.
7. Server de kokte trommepinnene varme, varme, rett fra ovnen og på bordet. Hvis det er en marinade til overs, kan du dekke skinnene med den før servering.
Nyt måltidet!
Abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt" i
Zen- <<< mer enn 2000 oppskrifter på enhver lommebok og måltid
Telegram- <<< oppskrifter, tips, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< raske oppskrifter for avanserte
Yandex. budbringer-<<< nå er vi også her
Takk for at du leser til slutt!