Det er ikke tid for deig, men du vil virkelig kaker? Jeg forteller deg hvordan du skal steke mange kaker på 15 minutter og ha et deilig måltid for hele familien.
Jeg spionerte oppskriften på Krim. Slike er "a la Karaite chir-chirs" jeg får.
Jeg steker dem ofte på ferie, tar dem med til stranden eller til fjells. Deilig, tilfredsstillende, rask og billig, spesielt i tomatsesongen. Dimensjonene er små - to passer i en panne. Jeg bruker også hvitløk og basilikum.
For metthet kan du tilsette pølse, pølse eller kjøtt i små biter.
Ingredienser til deigen:
1 egg
0,5 kopper vann
2 klyper salt
mel (hvor mye deig tar)
For fylling:
ost (bearbeidet ost, hard, syltet - hva er det)
tomat
basilikumgrønnsaker (fersk eller tørr)
hvitløk
Hvordan lage mat:
1. Deigen er den enkleste du kan forestille deg. Pisk egget med en gaffel og salt.
Tilsett vann og tilsett mel i håndfull, elt forsiktig på den myke deigen.
I intet tilfelle gjør vi det stivt og elastisk! Myk, delikat og smidig - slik skal det være.
2. Nå til fyllingen. Riv ost eller skjær i små tynne strimler.
Skjær tomatene i skiver eller halvsirkler, ikke veldig tykke.
Hakk hvitløk og basilikum urter.
3. Vi samler kaker. Del deigen i kulestykker. Rull hver og en, legg litt ost, et par tomatskiver, litt basilikum og hvitløk.
4. Dekk fyllet med deigkanten og gå over det med en gaffel, og fest kantene. Selvfølgelig er det mye vakrere å kutte deigkanten med en takkete hjulkniv. Men en gaffel vil også fungere.
5. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og begynn å steke kakene våre. To hver. Inntil gyldenbrun. Cirka 2-4 minutter på hver side.
Legg de ferdige kakene på en tallerken, du kan stable dem.
Forsiktighet! De er veldig smakfulle, saftige og duftende, så du kan bli brent og prøve å sluke kaker rett i varmen fra varmen :))).
Selv uten kjevle og rivjern kan du steke disse deilige kakene. For eksempel på ferie i landet eller på et feriested.
Dette er våre raske kaker på Krim ved bredden av elvemunningen i fjor på bildet ovenfor.
Prøv det - de er veldig smakfulle og veldig enkle å tilberede.
Abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt" i
Zen- <<< nesten 2000 oppskrifter for enhver lommebok og måltid
Telegram- <<< oppskrifter, tips, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< raske oppskrifter for avanserte
Yandex. budbringer-<<< nå er vi også her
Takk for at du leser til slutt!