Jeg foreslår å fremstille en øm, smelte-i-munnen kjeks rull med krem. Koker bare rulle, viser det seg svært velsmakende. Lage mat med meg.
Trinnvis video oppskrift kan finnes på slutten!
TRINN №1
Ingredienser til kake:
Egg 6 stykker
sukker 100g
120g mel
melk 100g
Butter 80g
bake kjeks
Ta egg, skille hvite fra yolks. I eggeplommer, tilsett 2 spiseskjeer (40g) av sukker og takten med en blander i en prakt masse.
Eggeplomme masse helle melk romtemperatur, og det smeltede smør. Bland forsiktig spatel, visp ikke nødvendig.
Tilsett siktet mel og bland svært lav hastighet til glatt eller slikkepott for å unngå klumper av mel
Proteinene klemme av salt og 3 ss sukker (60 g), pisk blander ved høy hastighet i et luftig, hvitt masse til stabile topper.
Proteiner er ofte lagt i eggeplomme vekten av mel, bland forsiktig spatel. mixer visp DO NOT. Skulle nOppnå en homogen myk masse, som kan oversettes godt til baking.
Ta en stekeovn, Dekk til bakepapiret og hell deigen jevnt fordelt over hele overflaten. Pergament ingenting å fett DO NOT.
Sende inn en forvarmet ovn ved 180 ° C i 10-15 minutter.
Steketiden avhenger av ovnen. Biscuit bør ikke være tørr, vil det være ille å kaste.
Hot kaken ut av ovnen og umiddelbart snu et nytt blad av pergament. Fjern gamle pergament og slå av en varm kake i rullen. Vi gir avkjøles helt.
TRINN №2
Ingredienser til kremen:
Kremost eller kremost 300g
170g støpt sukker
Smør 72% 270g
Vaniljesukker 5g
Cooking krem
Ta mykt smør romtemperatur, vaniljesukker og melis, og koble pisken mikser på høy hastighet til en hvit glatt, myk masse 4-5 minutter.
Ta kremost. Jeg har en hjemme-kremost.
Hvordan lage kremost hjemme se denne linken på kanalen min: https://youtu.be/ryJo1ANtOqI
Vekten av olje add deler kremost og fortsette å slå til en jevn røre. Beat 2-3 minutter alle sammen. En tett, søt, moderat søt krem med vaniljesmak.
Utvide den avkjølte kake, krem smører og vende seg til roll. Top smører også krem. Dryss med revet sjokolade roll, pynt med godteri og nøtter.
Klar til å sende roll i kjøleskapet for å stivne kremen i minst en time.
Etter størkning av kjeks fløte brønn skåret i stykker, i snitt vises appetittvekkende.
Myk kake er godt kombinert til smak med oljebasert krem kremost. Alternativt kan du smøre andre oljekake med krem eller syltetøy. Forberede denne oppskrift. Alle en hyggelig teselskap!
Oppskrift matolje krem på kondensert melk kan sees på følgende link:https://youtu.be/EUtxb0XwYKM
Hvis du likte oppskriften place Liker, skrive kommentarer, abonnere på kanalen, dele en oppskrift på sosiale nettverk og venner!
- Abonner på min YouTube-kanal "Mine oppskrifter"Det er så mange deilige retter: is.gd/8v8u36
- Min Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Trinnvisoppskrift videoer på YouTube-kanalen "Mine oppskrifter"