Koker delikat søt te eller kaffe, er det svært lik iskrem med biter av frukt eller bær.
Fremstill krem, vil jeg trenge 200 ml melk og 130 g smør. Alle satt i blender bolle. Det er nødvendig å smelte smøret i melken, jeg skal gjøre det i mikrobølgeovnen.
Smelt smør helt, vil jeg visp i 5-7 minutter nedsenking blender, egnet som en blander.
Kombinert med smør melk brudd container og sende den i 40 minutter i en fryser, bør kremen kjøle ned veldig godt.
10 g gelatin helle 5 spiseskjeer vann og settes til side for den tid som er angitt på pakningen, må svelle gelatin.
250 cottage cheese legge til 70 g sukker, en pakke av vaniljesukker. Og bakken cottage cheese med sukker blender. Så lenge ikke avvist ostemasse med sukker til den side, til sukkeret var fullstendig oppløst.
Skjær i små terninger bær, er mitt jordbær. Banana skal kutte litt senere, like før kursen til ørkenen, til en banan ikke er formørket.
For å sende curds smeltet gelatin, smeltet det, jeg bruker mikrobølgeovnen i 10 sekunder, er det viktig at gelatin ikke er kokt. Nok en gang ble omrørt blander.
Fra kjøleskapet og slo avkjølt krem mixer, jeg starter med en lav hastighet og gradvis øke hastigheten til maksimum.
Pisket krem fint, legger dem curd og blandet med en mikser.
Legg ut på en krem jordbær stykker og banan. Blanding armer.
Form I satt på plate som skal tjene, vegetabilsk olje fett vulst luktfritt og tett film brytes.
Jeg skifte hele kremen i form og sender i kjøleskapet for å stivne i 2-3 timer.
Cake frøs, dekorere den med jordbær og revet sjokolade. Jeg leide ring og film.
Det viser seg svært mild, vektløs dessert som iskrem med biter av frukt og bær. Bon appetit!
ingredienser:
- 200ml melk
- 130g smør
- 250 gram av cottage cheese
- 70 g sukker
- N 1 vaniljesukker
- 10 g gelatin + 5 ss vann
- 150g Strawberry
- 100g banan
- sjokolade - til pynt