Lei av lett saltede agurker? Vil du ha noe uvanlig? Forbered disse tomatene.
Ingredienser:
1 kg tomater
2 fedd hvitløk
1 time l. salt
0,5 ss. l. Sahara
en haug med greener (dill, persille, koriander, basilikum)
Hvordan lage mat:
1. Vask de mellomstore og runde tomatene godt. Gjør kryss-til-kryss snitt i begge ender av frukten.
2. Hakk de vaskede greenene og tilsett i tomatene.
Når vi er på landet eller i landsbyen, brukes også pepperrot og ripsblader. Noen ganger også hvitløkspil - det viser seg å være veldig aromatisk og krydret.
3. Skrell hvitløk og finhakk eller pass gjennom en press direkte på tomatene.
4. Tilsett salt og sukker i tomatene. Du kan tilsette tørre urter, malt svart pepper, 1 ts. l. vegetabilsk olje.
4. Alt dette gjøres best i en dyp beholder med lokk, mer praktisk i en runde eller i form av en bøtte. Lukk serviset og vend det på en plate, lokket ned. La virke i 10 minutter.
5. Snu den og la den være i 10 minutter til. Snu den igjen på lokket i 10-15 minutter. Etter en stund, sett glasset på plass igjen og sett det i kjøleskapet.
6. Du kan prøve etter 3 timer. Men det er mye bedre om du lager en slik forberedelse om morgenen til middag.
De spises raskt, men jeg anbefaler likevel å oppbevare i kjøleskapet i ikke mer enn 2 dager.
Nyt måltidet!
Abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt" i
Zen- <<< mer enn 2000 oppskrifter på enhver lommebok og måltid
Telegram- <<< oppskrifter, tips, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< raske oppskrifter for avanserte
Yandex. budbringer-<<< nå er vi også her
Takk for at du leser til slutt!