Makaroni på nivå med poteter - grunnlag av menyen av gjennomsnittlig russisk. Vel, vi har slike inntekter! Kanskje vi ville være glad for å ha bare biff indrefilet ja artisjokker, men... Akk, oftest på bordet pasta.
Pasta kokt, stekte nudler, pasta nautically po- (men ikke med kjøtt og pølse med stekte eller kokte pølser). Jeg husker alle disse rettene som barn, vet jeg at de blir forberedt nå.
Og jeg vet at de fleste barn er de første til å gå til streik - de sier, ikke spise.
Så hvordan kan du diversifisere pasta menyen
Du kan lage mat guvec. Dette er noe fra bulgarsk mat, som jeg husker.
Ta en halv kilo tomater (nå som allerede billig), en bit av smør, pasta pakke, salt og pepper etter smak, og mer - en liten bit av ost (nok til ett hundre gram).
Kok pasta, bland det med moste tomater (tomater må forhånds renset hud) og revet ost. Ikke glem salt og pepper. Vi sprer i en smurt ildfast form og sende den i ovnen i tjue minutter.
Arbeidet her i hvert fall, ikke lenger enn bare koke pasta med pølse og stekt, og ikke mer ut. Og smaken - den nye, og bruk av mer enn pasta med pølse (fortsatt ost popoleznee bortkastet kjøttproduksjon vil være).
Et annet alternativ - pasta med hermetisert bønner. Ja, det høres rart. Og smaken - anstendig arbeid.
På pasta pakke med bønner trenger vi en bank, en pære og Morkovina, litt smør, et par spiseskjeer tomatpuré, salt og urter etter smak.
Av løk og gulrot i smør zazharku gjøre - ikke glem å salt pepper. Helt til slutt legge til et par spiseskjeer tomatpuré og en boks med bønner, alt dette er godt oppvarmet.
Mens varmer opp bønner, koke pasta, og deretter... vel, ja, akkurat som i de beste husene i London og Paris, spre pasta på dem - bønner. En slags student mos viser seg, bare husk obschezhitskie ganger, men... det er mulig (og ikke så skummelt som det virker ved første).
Vel, for fans av den vakre amerikanske liv er en rett valmue End ost! Makaroni og ost, men po- nenashenski.
Kok pasta, mens ovnen varmes opp. På samme tid i pannen å smelte 50 gram smør (kan være hundre, men vil zhirnovato). I denne oljen forsiktig røre et par skjeer av mel, og når det hele blir gylden brun, hell melken (ca et glass).
Få en kremet saus.
Nå kokt pasta deler seg i to deler for å danne en halv spredning umiddelbart strø hakket løk, ost, salt, pepper, videre alt - igjen, pasta, gjenværende, dryss med løk og ost igjen, hell saus med melk og sende den i ovnen til bake til 25-30 minutter.
Bon appetit!