Naturlige drinker er selvfølgelig bedre enn noen cola og annen brus. Men hva er fordelene deres og hvordan du lager noe nyttig fra enkle rødbeter, vil vi fortelle deg mer detaljert.
Om rødbeter
Det er en så rødbrun rotgrønnsak, rund og med hale. Bladene er utmerkede. Ossetiske paier og botvinya, men fra selve rødbeten rik borsjcht og "Sild under pelsjakke". Og det er alt?
Rødbeter er ekstremt gunstige for helsen, de har unike egenskaper.
Spesielt hvis du klemmer juice ut av den. Og det er på ingen måte verre enn gulrot, gresskar eller eple. Forresten, smaken av betejuice er spesiell, så det anbefales å fortynne ren betejuice med juice nevnt ovenfor.
Fordelene vil bare øke! Og hvor mange vitaminer du får og ikke teller!
Rødbetsaft hjelper:
forbedre blodsammensetningen
rens nyrene, leveren, galleblæren, blodårene
øke resistens mot virus
stimulere lymfesystemet
komme seg
Hvordan lage sukkerroer?
Veldig enkelt!
Skrell rødbetene og fortsett på to måter:
rasp på et fint rivjern og sil gjennom osteklær eller fin sil
press inn en juicepresse og sil
Viktig! Det anbefales ikke å drikke ferskpresset betejuice. Den må oppbevares i kjøleskapet i minst 30 minutter og deretter fortynnes 1/3 med kokt kaldt vann eller fruktjuice. Ikke salt eller søt.
Sukkerroer kan gjøres søte. Den erstatter perfekt kompotter eller tedrikker. Det varmer godt, toner opp og løfter stemningen.
Hvordan lage et avkok av rødbeter?
Siden barndommen har vi blitt fortalt at rødbeter er bra for fordøyelsen og hemoglobin. Dette er sant.
Selvfølgelig er enhver grønnsak sunn. Ernæringseksperter ber oss prøve å spise riktig og sunn mat, gi opp pølser til fordel for grønnsakssalater og naturlig juice.
Derfor er en salat med kokte eller bakte rødbeter med smør tillatt selv for små barn, og betebuljong er den beste erstatningen for sukkerholdige kullsyreholdige drikker.
Hvordan lage mat:
Vask to eller tre mellomstore rødbeter med en dypt kuttet hale og topp, dekk med kaldt vann og kok i 30 minutter. Tilsett deretter mer vann og kok i ytterligere 30 minutter. Du kan gjenta det igjen til vannet koker ut til det opprinnelige volumet. Buljongen vil være mørk, sterk og tykk.
Du kan legge rosiner eller svisker til den. Dette vil gjøre drinken mer interessant. Eller gjør det til gelé - sil buljongen og tilsett 1 ts i den. l. stivelse oppløst i 1 glass kaldt vann. Varm opp og tilsett sukker etter smak.
Og i varmen kan buljongen byttes ut med betekvass. Dette er en veldig forfriskende, deilig og utrolig sunn drink for sommeren.
Hvordan lage roekvass?
Ingredienser:
0,5 kg rødbeter
50 gr. rugbrødsmuler
1 liter vann
2 ss. l. Sahara
Hvordan lage mat:
1. Legg rå skrelte rødbeter revet på bunnen av en ren 2 liters glasskrukke. Topp med sukker- og rugkjeks.
2. Hell kaldt kokt vann. Nøyaktig 1 liter, ettersom du trenger å gi plass på toppen av gjæringsglasset.
3. Dekk glasset med gasbind og la stå ved romtemperatur i 3-4 dager.
4. Sil av den ferdige kvassen og avkjøl i 8-12 timer.
Bruk resten av rødbeterbrødet som forrett.
Nyt!
Å oppsummere: rødbeter er veldig sunne, og betejuice er bedre enn cola.
Mens te eller kompott kan erstattes med sukkerroer eller gelé.
Og nå vet du nøyaktig hvordan du skal lage deilig og forfriskende betekvass i sommer.
Lykke til!
Abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt" i
Zen- <<< nesten 2000 oppskrifter for enhver lommebok og måltid
Telegram- <<< oppskrifter, tips, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< raske oppskrifter for avanserte
Yandex. budbringer-<<< nå er vi også her
Takk for at du leser til slutt!