Så du har ikke kokt fisk ennå!
Ingredienser:
1 stor fiskekropp (gylthead, flyndre, karpe, havabbor)
gulrot
løk
5 tomater
rød paprika
pepper av varm pepper
2 fedd hvitløk
1 ss. l. tomatpuré
greener (persillebunke)
1 time l. malt paprika
2 ss. l. sitronsaft
0,5 glass vann eller fisk (vegetabilsk) buljong
10 stk. oliven og oliven (med mulige frø)
5 ss. oliven olje
salt
Hvordan lage mat:
1. Fisk som skal rengjøres fra skjell, tarm, fjern gjeller og finner. La hodet og halen stå. Vask og tørk med servietter.
2. Hakk tomater, løk, hvitløk, søt og varm paprika i små terninger.
3. Varm fiskekroppen til en skorpe på begge sider i en bolle med flere kokeplater. Stekemodus. Legg fisk på en tallerken, lokk eller stor bolle.
4. Nå er det tur til gulrøtter og løk. Hell i en bolle og kok i 5-7 minutter. Tilsett paprika og hakket hvitløk. Hell i vann og la det småkoke, dekket i ytterligere 5 minutter.
5. Ha tomater, tomatpuré, hakket persille og krydder i en langsom komfyr. Hell i sitronsaft. Sett "Slokkemodus" i 15 minutter.
6. Åpne lokket på multikookeren og legg den stekte fisken direkte på grønnsaksputen.
Dryss med hele oliven og oliven. Lukk lokket på apparatet, sett modusen "Bake" eller "Bake" i 30 minutter.
7. Etter signalet fra multikookeren, la det være i oppvarmingsmodus til servering.
Det er så vakkert! Og hvor deilig det kommer ut! En slik fisk er definitivt nok for to. Glede!
Nyt måltidet!
Lykke til!
Likte du artikkelen?
abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Og vår Yandex. budbringer <<< Klikk her!
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutt!