Det er mange varianter av testen for chebureks, og vi har samlet det beste for deg. Prøv det! Velg din oppskrift!
Vaniljesaus sprø med bobler
Ingredienser:
1 glass vann
0,5 kg mel
2 ss. l. vegetabilsk olje
egg
0,5 ts l. salt
Forberedelse:
1. Hell vann og vegetabilsk olje i en kjele. Tilsett salt og kok.
2. Sikt mel i en bolle. Hell kokende vann og smør i melet i en tynn strøm og rør veldig raskt slik at melet brygges, ikke kokes. Ro deg ned.
3. Bryt et egg i en varm blanding. Begynn å elte deigen med hendene i en bolle, deretter på bordet.
4. Dekk deigen med en stor bolle eller et håndkle og hvil i 30 minutter. Ferdig!
Den mest sprudlende på vodka
Ingredienser:
200 ml vann
1 ss. l. vodka
450 gr. mel
60 ml vegetabilsk olje
egg
en klype salt
Forberedelse:
1. Hell varmt vann, vegetabilsk olje og vodka i en bolle. Bryt et egg der og tilsett salt. Slå alt grundig.
2. Sikt melet direkte i væskeskålen og elt deigen med en skje.
3. Elt deigen med vitenskap på bordet. Dekk den myke og elastiske massen av deigen med plastfolie og la stå i 40 minutter.
Sprø på mineralvann
Ingredienser:
2 kopper mel
1 glass mineralvann (sterkt karbonert)
0,5 ts l. salt
0,5 ts l. Sahara
1 ss. l. vegetabilsk olje
Forberedelse:
1. Hell salt, sukker og siktet mel i en kopp.
2. Hell mineralvannet på toppen. Siden det er med gasser, vises et sterkt skum når det kommer i kontakt med mat. Begynn å røre forsiktig og den forsvinner raskt.
3. Hell i vegetabilsk olje og fortsett å elte deigen med hendene fra innsiden.
Sett den ferdige deigen til side for å hvile mens fyllingen tilberedes. Men ikke lenger enn 1 time.
Nyt måltidet!
Abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt" i
Zen- <<< nesten 2000 oppskrifter for enhver lommebok og måltid
Telegram- <<< oppskrifter, tips, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< raske oppskrifter for avanserte
Yandex. budbringer-<<< nå er vi også her
Takk for at du leser til slutt!