Den mest vellykkede måten og smaker som en butikk.
Det tar bare 10 minutter og en deilig, fersk, aromatisk koreansk gulrot er klar!
Ingredienser:
0,5 kg gulrøtter
5 tenner. hvitløk
0,5 ts l. grovt salt
1 ss. l. Sahara
0,5 ts l. malt svart pepper
2 klyper malt koriander
2 ss. l. eddik 9%
30 ml vegetabilsk olje
Forberedelse:
1. Vask gulrøttene, skrap med en kniv, skyll og riv deretter på et spesielt rivjern for koreanske gulrøtter.
2. Skrell hvitløk og før den gjennom en presse eller rist på et fint rivjern.
Tilsett salt og sukker i hvitløksmassen, men ikke rør.
3. Hell heller eddik over hvitløken og tilsett pepper med malt koriander. Hvis du foretrekker en ferdig koreansk gulrotblanding, kan du bruke den. Bare husk at det kan være salt i den.
Du må prøve å ikke overdøve gulrøttene.
4. Vegetabilsk olje må varmes litt opp i en liten bolle og helles over alle krydderne.
Fra den oppvarmede oljen begynner krydderne å gi aroma og siz litt, så etter det må du blande alt godt.
5. Hell blandingen over gulrøttene, rør og mos litt med hendene. Lukk fatet med lokk og sett det i kjøleskapet i ca 3-4 timer.
6. Server ferdige koreanske gulrøtter som forrett eller bruk til salater, snacks, supper, bakevarer.
Det er alt! Det er så enkelt å lage koreanske gulrøtter hjemme.
Nyt måltidet!
Likte du artikkelen?
Vær så godABONNEREtil kanalen og liker det!
Aktiviteten din er veldig viktig for forfatteren!
Takk for at du leser til slutt!