Det er en veldig enkel måte å lage ekte halva hjemme av de enkleste solsikkefrøene. Rustikk oppskrift!
Denne oppskriften gjentas, siden den allerede er publisert på kanalen, men nå er det umulig å finne den på grunn av mangel på navigering i Yandex Zen. Derfor er alle ingrediensene og bare prosessen fra hukommelsen, ettersom jeg selv gjør halva.
Det viser seg selvfølgelig bedre enn kjøpte søtsaker i butikken.
Ingredienser:
200 gr. avskallede solsikkefrø (uten skall / skall)
50 ml vann
50 ml solsikkeolje
150 gr. mel
50 gr. Sahara
1 pose vaniljesukker
Forberedelse:
1. Du trenger avskallede solsikkefrø. Du kan gjøre det selv eller kjøpe skrelt. I noen butikker er de allerede ikke bare skrelt, men også stekt.
Vask rå skrelte frø (ikke stekt) i en sil, avløp.
2. Varm opp en tungbunnspanne uten olje. Ha frøene i en forvarmet stekepanne og rør under med en trespatel, stek frøene lett. Hvis de allerede er stekt, trenger du ikke å gjøre dette.
3. Før de stekte frøene gjennom kjøttkvernen 2 ganger. Du kan selvfølgelig bruke en blender.
Men kaffekvernen er ikke verdt det, ettersom olje strømmer fra frøene og enheten kan forverres.
4. Igjen i en tørr stekepanne, stek melet til en delikat gul-gylden farge.
5. Bland mel med moste frø og igjen i kjøttkvern. En gang er nok denne gangen.
6. I en gryte, oppløs sukkeret i varmt vann og kok sirupen. Ikke lag det karamell. Den skal være gjennomsiktig og litt streng.
7. Hell sirupen i frøblandingen. Hell vegetabilsk olje her og tilsett vaniljesukker.
8. Halva må eltes ordentlig. Det vil være ganske tykt og vanskelig å blande, men dette må gjøres forsiktig.
9. Linj formen med folie og fyll med ferdig halva.
Dekk formen med folie eller pergament og legg undertrykkelse oppå platen.
Fjern halva i kjøleskapet i 8-12 timer. Ferdig!
Nyt måltidet!
Likte du artikkelen?
Vær så godABONNEREtil kanalen og liker det!
Aktiviteten din er veldig viktig for forfatteren!
Og gå til kanalen vår fra smarttelefonen din på >>>Telegram. <<< abonnere
Takk for at du leser til slutt!