Hvis du faste, kan du noen ganger lage en slik salat.
Vi tilbyr deg to alternativer. Det er ingen fisk eller egg i dem!
Ingredienser:
3 poteter
1 gulrot
2 rødbeter
løk
surt eple
mager majones eller soya majones
salt
pepper
en kvist av dill eller rosmarin til pynt
Forberedelse:
1. Kok opp alle grønnsaker, avkjøl og skrell.
2. Ferdige grønnsaker kan raspes på et fint rivjern eller skjæres i mindre terninger med en kniv. Sett av halvparten av rødbetene til pynt.
3. Vask, skrell og rasp eplet. Vi anbefaler å drysse eplet med eddik eller sitronsaft for å unngå mørkning.
4. Skrell og hakk løkene i tynne strimler. deretter terninger. Du kan også sylt løk i en blanding av eddik, sukker og en klype salt.
5. Legg salaten lagvis: løk, poteter, epler, gulrøtter, rødbeter. Salt hvert lag etter smak og smak til med malt pepper. Pensle med mager majones.
La salaten trekke og server. Pynt med kokte rødbeterblomster og dill- eller rosmarinkvis før servering.
Det var bull's-eye-alternativet. Noen lager "Shuba" med tang. Har du prøvd det med bakt aubergine? Eller courgette?
Ingredienser:
3 poteter
1 gulrot
2 rødbeter
2 eggplanter eller 1 courgette (frossen)
3 fedd hvitløk
løk
vegetabilsk olje
salt
pepper
mager majones
Forberedelse:
1. Tilbered poteter, gulrøtter og rødbeter - kok, avkjøl, skrell og riv. Tilsett 2 ss til hvert produkt. l. mager majones. Et par hvitløksfedd i en gulrot.
2. Stek eggplantene i ovnen, og hakk deretter massen. Koker du av courgette, kan du steke dem.
3. Stek løken i terninger hver for seg.
4. Salaten legges ut i lag: stekte løk, poteter, aubergine eller courgette, igjen løk, gulrøtter og rødbeter. Det er ikke lenger nødvendig å smøre lagene med majones.
Nyt måltidet!
Likte du artikkelen?
Vær så godABONNEREtil kanalen og liker det!
Aktiviteten din er veldig viktig for forfatteren og kanalen!
Takk for at du leser til slutt!
Lykke til!