I dag var en fantastisk forrett av zucchini.
Saftig, klar og skarp liten bit. En slik åpen krukke med kald vinter, så en varm potet, bare flott!
Dette er den type skjønnhet vi skal bevare.
Vi forbereder zucchini, avskåret all unødvendig. Neste er flere alternativer: Du kan hogge fint med en kniv eller en kniv for koreansk gulrot, og jeg skal kutte spiralerezkoy.
Her er en vakker nudler innhentet, bare slått 1 kg 700 gram, som er ca 5 middels zucchini.
Gulrøtter er knust tynnere, for koreansk gulrot. Få 400 gr., Som er ca 5 middels gulrøtter.
Skjær i stor haug med persille.
Jeg legger fem fedd hvitløk presset gjennom en presse.
Hell 120 ml soyasaus.
Tilsett 100 ml eple eddik.
30 g sukker.
70 g granulat sennep, som er omtrent 5 teskjeer.
Og hell 100 g av vegetabilsk olje.
Bland grundig.
Og tross alt blandet, må du prøve marinade på salt fordi soyasaus kan være annerledes. Jeg prøver og legge en teskje salt. Igjen bland godt. Cover og marinert gi 2 time.
I mellomtiden Steriliser krukke, på noen praktisk måte. Jeg skal gjøre det i en elektrisk ovn på 150 grader i 20 minutter. Caps prokipyachu i vann.
Utvider på snack krukker, sammen med marinade. Alt jeg fikk 4 bokser av 0,5 liter.
Jeg satt i en gryte full av krukker på et håndkle.
Lokker og kapsler helle varmt vann. Jeg kok og sterilisere 5 minutter.
God skrukork.
Jeg snur glasset og gi avkjøles helt.
Neste dag, vi kunne ikke motstå og prøvde en krukke. Squash crunchy, litt skarp liten, slem.
Og resten av glasset for å skjule vinteren :)
Hvis du liker oppskriften, må du abonnere på en kanal, er det fortsatt mange interessante ting.Jeg har alltid vært fornøyd med huskyer og kommentarer. Takk!
ingredienser:
- 1,7 kg squash (medium 5)
- 400 g av gulrot (medium 5)
- stor haug med persille
- 5 fedd hvitløk
- 120 ml soyasaus
- 100 ml epleeddik
- 30 g sukker
- 70 g granulat sennep
- 100 g vegetabilsk olje
- G - om nødvendig