Det er mange måter å lage deilig kylling på. Jeg vil dele en av dem i dag. For å gjøre kyllingen saftig med en vakker, gylden skorpe, anbefaler jeg å bruke bakehylsen. Det er takket være ham at kjøttet er jevnt bakt og mettet med sin egen juice og aromaen av krydder. Oppskriften er ganske enkel og resultatet er veldig bra. Denne kyllingen kan tilberedes til både en familiemiddag og et festmåltid. Jeg anbefaler å prøve.
Ingredienser:
Kylling - 2 kg.
Krydder for fjærfe - 1 ts
Malet paprika - 0,5 ts
Vegetabilsk olje - 1,5 ss.
Hvitløk - 2 fedd
Salt etter smak
Steg for steg oppskrift:
1. For å lage hel kylling i ovnen i ermet, tilbered ingrediensene i henhold til oppskriftslisten. Det er bedre å velge en fersk fugl som ikke er frossen. Den mest optimale vekten er ca 2 kg.
2. I en liten bolle kombinerer du tørre krydder: salt, paprika og krydder av fjærfe (kjøtt). Bland grundig.
3. Tilsett vegetabilsk olje og hvitløk presset gjennom en presse. Rør til velling er dannet.
4. Skyll kyllingen grundig under rennende vann, hvis det er rester av fjær, må du fjerne den. Tørk kadaveret og masser den duftende, krydret massen inn i den.
5. Legg den i en stekepose, bind den opp og avkjøl i 2-3 timer. Det anbefales at du begynner å lage denne retten om kvelden og plasserer fuglen i kjøleskapet hele natten. Etter utløpet av tiden er kadaveret godt mettet med krydder, aromaer og smak.
6. Legg kyllinghylsen på et bakeplate og legg den i ovnen. Stekes på 180 grader i ca 1,5 time. Steketiden vil avhenge av størrelsen på hovedingrediensen samt ovnen din. Når kyllingen blir brun, klipper du ermet forsiktig og stikker den med en kniv. Hvis den utskilte saften er lett, er kjøttet klart.
7. Kylling i ovnen, bakt hel i ermet, viser seg å være veldig saftig, myk, velsmakende og aromatisk.
Serveres varm. Hele kyllingen ser veldig fin og imponerende ut. Bruk ris eller potetmos som tilbehør, og ikke glem ferske grønnsaker.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro