I dag koker en veldig interessant fatet, en enkel baking basert frokost på koreansk. Jeg koker egg brød, men få gjør det på sin egen måte.
For testen Jeg trenger en egg, drevet inn i en bolle, tilsett en stor klype salt, en teskje sukker uten topp, 100 g av rømme. All god pisk med en mikser.
De 80 gram mel 1 ts deig bakepulver og bland.
Jeg sender mel med bakepulver i en bolle og kna raskt. Legg 30 g smeltet smør, duftende krydder, vil jeg legge til oregano, rør igjen raskt.
Deigen er klar!
I en egen bolle stasjon i 3 store egg, jeg salt, pepper og tilsett frisk persille. Shaken visp.
Støpeformer for kake fett med smør og fylle deigen i to.
Og direkte å helle røren eggedosisen og sende formene i ovnen i 10-15 minutter ved 180 grader.
Det tok meg 12 minutter, det er så søte cupcakes eller egg brød jeg gjorde. Sjekk din tørr tannpirker og klar til å bli servert!
ingredienser:
- 1 egg
- klype salt
- 1 ts sukker
- 100 g fløte
- 80 g hvetemel + 1 ts bakepulver
- 30 g smør
- oregano
- 3-4 egg
- salt
- persille